Attenzione

€ 39,80 € 35,00

Amarone Della Valpolicella Cavolo Docg 2019 - Brigaldara

Di colore rosso granato con profumi in confettura (amarena, ciliegia, vaniglia) con sentori di appassimento e note speziate; è un vino di grande struttura, complesso, elegante e vellutatoL'Amarone "Cavolo" nasce da un'attenta selezione delle uve in vigneto e da una gestione dell'appassimento molto rigorosa.Le uve dedicate alla produzione dell'Amarone sono le meglio esposte e le più spargole.La messa a riposo delle uve è preceduta da una selezione molto attenta in vigneto mirata a eliminare i grappoli danneggiati e quelli che non presentano le caratteristiche ideali per un appassimento di qualità.Le uve sono sottoposte a un appassimento di circa 120 giorni, al termine del qua le avviene la vinificazione. La vinificazione è strutturata in modo da favorire la cessione da parte della buccia di tutte le componenti nobili.L'Amarone "Cavolo" è un vino che si lega molto al metodo di produzione tradizionale, impiegando solamente contenitori in legno di grosso volume capaci di far evolvere il vino nei tre anni d'affinamento senza stravolgere il profilo aromatico 

€ 46,00 € 42,00

Champagne Dourdon Vieillard Brut Tradition

Di colore giallo dorato, con bolle intense e regolari.Champagne morbido, armonico e fruttato. Aromi di agrumi, di cerca d'ape, di tiglio e di mela cotognaDal 1812 si susseguono generazioni, attente alla cultura dei propri vitigni e, dagli anni '60, alla produzione di annate di carattere. 2005: Fabienne rileva l'azienda dopo 10 anni di marketing.Il desiderio di lavorare con materiali nobili, di creare prodotti unici e di condividerli lo ha spinto a lasciare la Torre Eiffel. 

€ 13,20 € 12,00

Nero D'avola Lu Cori Bio Doc 2023 - Cantine Barbera

Rosso rubino brillante, dai profondi riflessi violacei, sprigiona sentori di piccoli frutti rossi maturi con dominanza di more e lamponi, accompagnati da note di salamoia e da una leggera speziatura.In bocca è pieno e fragrante, con tannini vellutati e una fresca acidità.Dovunque ci sia del pomodoro, sia fresco che in salsa, Lu Còri è semplicemente perfetto: la sua acidità accompagna il piatto senza sovrapporsi, esaltandone il sapore.Va quindi benissimo con la pizza, ma anche con la classica pasta alla Norma, condita con le melanzane fritte, i pomodorini appena scottati e la ricotta salataMi chiamo Marilena Barbera e sono una vignaiola indipendente, produco i miei vini praticando l'agricoltura biologica e la vinificazione naturale

€ 13,20 € 12,00

Tivitti Inzolia Bio Menfi Doc 2023 - Cantine Barbera

Fin dal suo colore paglierino brillante con sfumature dorate, il calice rimanda la luce delle mattine siciliane; nel suo bouquet ampio ed espressivo si riconoscono sentori di agrumi, fiori di mandorlo, ginestra e pesca bianca.  Il vino ha un finale molto sapido, grazie ai minerali marini di cui il suolo di Belicello è ricchissimo. Tivitti è perfetto con il pescato fresco del Mediterraneo: frittura di gamberetti e bavette ai frutti di mare sono i miei piatti preferiti, che giocano con la sapidità del vino esaltando il sapore del mare. Un altro abbinamento classico è con le verdure e gli ortaggi lessi, al forno o grigliati, magari conditi con un filo di olio extravergine e due gocce di limone, che possono costituire un antipasto gustoso e leggero o uno spuntino veloce di mezzogiorno. Un suggerimento per i più; audaci? Sicuramente l'insalata di arance con l'acciuga, un piatto della tradizione siciliana che sposa dolce, amaro e salato in un girotondo di contrasti assolutamente da provare. Mi chiamo Marilena Barbera e sono una vignaiola indipendente. Vivo e faccio il vino a Menfi, in Sicilia. Produco i miei vini praticando l'agricoltura biologica e la vinificazione naturale, nel massimo rispetto del terroir di Menfi. In vigna non faccio uso di erbicidi, né di fertilizzanti chimici o prodotti sistemici, impegnandomi a custodire la terra che ci nutre e a proteggere la ricca biodiversità dell'ambiente naturale nel quale vivo e lavoro.

€ 39,90 € 35,00

Raboso Malanotte Docg 2011 - Tessère

Alla vista colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Bouquet complesso con sentore di marasca, prugna, spezie, balsamico. Al gusto è sapido e persistente. Vino di ottimo corpo acidulo e tannico. Ottenuto dopo un periodo di invecchiamento di più di 36 mesi di cui almeno 12 in botti di rovere francese. Consigliato l’abbinamento con selvaggina, anguilla, carni rosse, formaggi stagionati. Temperatura di servizio 18°C.

€ 12,50 € 10,00

Amò Rosato 2022 - Enrico Selmin

La storia dell’azienda ha origine nel 2003 quando il fondatore Franco Selmin decide di acquistare dei terreni sui Colli Euganei, solo un posto ha catturato la sua attenzione: Valle San Giorgio, loc. S.Biagio, piccola frazione del comune di Baone.Dal 2016 prende in mano l'azienda il figlio Enrico dopo essersi laureato in Enologia a Udine ed essersi specializzato in viticoltura Biologica, intraprende la libera professione come consulente nella gestione dei vigneti Bio, specialmente in Friuli. Un vino delicato con sentori di fragolina di bosco e melograno, minerale e di facile beva L’affinamento avviene in Acciaio 

€ 12,50 € 11,00

Lagrù Igt 2023 - Enrico Selmin

La storia dell’azienda ha origine nel 2003 quando il fondatore Franco Selmin decide di acquistare dei terreni sui Colli Euganei, solo un posto ha catturato la sua attenzione: Valle San Giorgio, loc. S.Biagio, piccola frazione del comune di Baone.Dal 2016 prende in mano l'azienda il figlio Enrico dopo essersi laureato in Enologia a Udine ed essersi specializzato in viticoltura Biologica, intraprende la libera professione come consulente nella gestione dei vigneti Bio, specialmente in Friuli. Un vino leggermente fruttato, secco e di facile beva, da provare Non filtrato

€ 16,90 € 15,00

Acqua Di Cedro - Distelleria Nardini

Raffinato dopopasto, sorprendente in miscelazione, Acqua di Cedro Nardini nasce dall'infusione delle scorze di cedro racchiudendone tutta la loro essenza mediterranea in ogni singola bottiglia. Un liquore morbido ed elegante, per una tradizione tutta italiana. Alcool di cereali, infuso di scorze di cedro. Trasparente, cristallino. Intenso, ricco del piacevole profumo del cedro. 29% vol. Servire ghiacciata a -12°, perfetta nei cocktail estivi e rinfrescanti. 

€ 52,00 € 48,00

Champagne Brut Nature Héritage Blanc de Meunier - Andrè Heucq

Il colore dorato chiaro si presenta con un'effervescenza rapida ed abbondante.  La presentazione visiva è ricca e dinamica. Al naso è delizioso e vivace.  Si percepisce la mela nana, le erbe fresche, il burro fresco, la brioche, su una base leggera di gelsomino poi rabarbaro.  Questo è un naso espressivo. L'attacco al palato è vivace, l'effervescenza e la consistenza del vino donano un'espressione frizzante, ricca e minerale. Il finale è lungo (7 secondi), morbido e segnato da un'amarezza schietta e rinfrescante che segna il terroir d'origine del vino. È un vino vivace, delizioso e deciso l’identità del suo vitigno e del suo terroir. Un'annata da servire tra gli 8 ed i 10°C  Può essere accompagnato da antipasti salati e formaggi a pasta dura.

€ 19,50 € 15,00

Raboso Rosato Redentor Spumante Sui Lieviti M.F. 2012 - Tessère

Redentor Sui Lieviti Spumante Raboso Rosato, spumante di colore rosato, tendente al cipolla con il prolungarsi della sosta sui lieviti in bottiglia. Sentori di melograno, agrumi, mela, seguiti da profumi di marasca, mora di rovo, liquirizia. Giustamente acidulo, vivace, complesso. La presenza di lieviti in sospensione è voluta ed è indice di naturalità e complessità aromatica. Consigliato come aperitivo e/o in abbinamento a primi e secondi piatti, verdure e legumi. Fondata nel 1979 da Ilario Bincoletto, Tessère è una cantina situata nell’entroterra veneziano.

€ 32,00 € 30,00

Bourgogne Rouge 2023 - Vincent Bachelet

Questo Pinot Noir di Domaine Vincent Bachelet è un vino rosso 100% Pinot Noir della Borgogna. Ha un colore rubino chiaro e forti note di frutta nera (ribes nero) al naso.  Al palato, troviamo gli aromi di ribes nero con una bella rotondità, sorprende per la sua freschezza, delicatissimo il tannino e persistenti le sensazioni fruttate e speziate al palato. Sarà l'accompagnamento perfetto per terrine, carni bianche o piccola selvaggina.

€ 27,00 € 23,00

Amaro Di Arancia E Carciofino Selvatico Dell’etna Cl 0,50 - Amacardo

Color ambra, al naso spiccano le note dell’arancia rossa di sicilia e spezie.    Piacevolissimo al palato regala un gusto vellutato ed equilibrato che spazia dal dolce all’amaro.   Dall’infuso dei particolari carciofini che crescono sui territori adiacenti al vulcano più grande d’Europa, l’Etna, con le scorze dell’agrume simbolo della Sicilia ovvero l’arancia rossa, nasce l’amaro di Carciofino e Arancia Rossa Amacardo.   Unendo il sapore amarognolo del carciofino con il tocco delle scorze dell’arancia rossa, l’amaro Amacardo si presenta con un colore ambrato e dal gusto caramellato. Ideale servito ghiacciato, risulta molto versatile per la miscelazione.

€ 13,60 € 12,00

Rosso Di Montefalco Doc 2021 - Napolini

Vino dal colore rosso rubino brillante con una leggera unghia granata. Al naso sentori di frutta rossa in confettura con gradevoli note di sottobosco e di spezie. In bocca equilibrato, caldo, con tannini non aggressivi e buona persistenza, in chiusura una piacevole nota speziata. Maturazione E Affinamento In botti in rovere di Slavonia per un periodo di 12 mesi.

€ 18,00 € 16,00

2 Bottiglie Tai Rosso Igt 2023 - Vignato

  Al naso note molto fruttate e floreali. In bocca una tannicità moderata accompagnata da una buona freschezza, lo rendono equilibrato Dalla sede di questa Cantina lo sguardo si posa su un paesaggio che ricorda il cratere di un vulcano e, in effetti, blocchi di materiale lavico affiorano un po’ ovunque dal terreno. I Vignato producono uva e vino da oltre un secolo e oggi Ilario, con la sua famiglia, coltiva soprattutto Garganega, l’uva di Gambellara e di questi luoghi.   Ettari vitati: 10    

€ 11,50 € 10,00

Riesling Mosel Estate Label Dry 2022 - Leonard Kreusch Wines

Se i vini più dolci non fanno per te, prova questo delizioso Riesling secco. È delicato ma vibrante, con un profumo floreale e note di mela verde, pera matura e note di agrumi a metà palato.  Il vino ha una consistenza delicata e rotonda e un finale complesso.    Eccellente al bicchiere o con i tuoi piatti preferiti di pesce e pollame.    Eccellente come aperitivo o come accompagnamento alla maggior parte dei piatti di pesce. Si abbina eccezionalmente bene con la trota alla griglia servita con fagiolini saltati con mandorle, poiché completa il sapore terroso e nocciolato della trota e delle mandorle e la fresca acidità dei fagiolini   Questo Riesling è prodotto esclusivamente da uve Riesling coltivate nella regione della Mosella

€ 38,90 € 35,00

Chenin Les Puys Rochette Bio 2022 - Pascal et Béatrice Lambert

Vino dal colore giallo paglierino. Al naso si  esprime con sentori dominanti di pompelmo e  agrumi canditi. Al palato è fresco, equilibrato e  di piacevole persistenza.   Vinificazione Fermentato, come da tradizione, in acciaio con  lieviti indigeni Invecchiato In barriques di legno francese per sei mesi.   Aperitivo, Insalate estive, Pesce alla griglia, Formaggio fresco di capra

€ 11,50 € 10,00

Bolgheri Rosato Mereviglia Doc 2023 - Campo alle Comete

Il Rosato Bolgheri “Mareviglia” di Campo alle Comete è un vino gastronomico. Un rosé di buona struttura, che si abbina molto bene a primi piatti al pomodoro, guazzetti di mare, salmone affumicato o pollame e carni bianche. Alla vista si presenta con un bellissimo colore rosa antico dai riflessi luminosi e brillanti. Raffinato e fragrante, seduce con profumi floreali, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di lampone, melagrana, ribes rosso, marasca e fragoline di bosco. Armonioso e intenso, ha un sorso piacevolmente fruttato e vinoso, di bella intensità aromatica e di buona lunghezza e persistenza. Il finale è sapido e di vivace freschezza. 

€ 55,00

Bicchiere Grassl 1855 In Tubo - Grassl Glass

Il volume del bicchiere consente ai sapori di dispiegarsi ed evolversi. Esprime il meglio di vini di grande complessità, concentrazione e corpo. La fabbrica dove viene prodotto GRASSL GLASS è stata fondata nel 1841 da Dr. Kunchynka. Nel 2013 l’azienda è stata comprata da R-Glass che ha modernizzato la fabbrica e perfezionata la produzione. Produzione Un forno moderno scioglie sabbia con salice, soda, dolomite, potassio e vetro riciclato. Esce un materiale liquido a 1.700°C senza piombo che rappresenta il cristallo originale: il Rock Crystal. 20 anni di esperienza sono necessario per produrre la qualità continua dei bicchieri Grassl Glass. C’è bisogno di 5 artigiani per la produzione di ogni singolo bicchiere durante la creazione Seguito da un processo lungo di reffreddamento con altri 5 lavorazioni prima del prodotto finale. Sono tecniche secolari usate per produrre bicchieri moderni, fatto per i vini più delicati. Tipicità dei bicchieri – Ultraleggeri – Design perfetto per i vini più delicati – Lavabile nei lavabicchieri – Non contiene piombo Sono tecniche secolari usate per produrre bicchieri moderni, fatto per i vini più delicati. 

€ 55,00

Bicchiere Grassl Cru In Tubo - Grassl Glass

Evidenzia gli aromi delicati nei vini monovitigno e guidati dal terroir.Ispirato da “Cru”, termine riservato ai vigneti di altissima qualità.La fabbrica dove viene prodotto GRASSL GLASS è stata fondata nel 1841 da Dr. Kunchynka. Nel 2013 l’azienda è stata comprata da R-Glass che ha modernizzato la fabbrica e perfezionata la produzione.Produzione Un forno moderno scioglie sabbia con salice, soda, dolomite, potassio e vetro riciclato.Esce un materiale liquido a 1.700°C senza piombo che rappresenta il cristallo originale: il Rock Crystal. 20 anni di esperienza sono necessario per produrre la qualità continua dei bicchieri Grassl Glass.C’è bisogno di 5 artigiani per la produzione di ogni singolo bicchiere durante la creazioneSeguito da un processo lungo di reffreddamento con altri 5 lavorazioni prima del prodotto finale.Sono tecniche secolari usate per produrre bicchieri moderni, fatto per i vini più delicati.Tipicità dei bicchieri – Ultraleggeri – Design perfetto per i vini più delicati – Lavabile nei lavabicchieri – Non contiene piomboSono tecniche secolari usate per produrre bicchieri moderni, fatto per i vini più delicati. 

€ 54,00

Bicchiere Grassl Liberte In Tubo - Grassl Glass

La libertà di scegliere qualsiasi vino in ogni fase della sua vita. Un bicchiere multiuso, ma ideale per i bianchi invecchiati in rovere. La fabbrica dove viene prodotto GRASSL GLASS è stata fondata nel 1841 da Dr. Kunchynka. Nel 2013 l’azienda è stata comprata da R-Glass che ha modernizzato la fabbrica e perfezionata la produzione. Produzione Un forno moderno scioglie sabbia con salice, soda, dolomite, potassio e vetro riciclato. Esce un materiale liquido a 1.700°C senza piombo che rappresenta il cristallo originale: il Rock Crystal. 20 anni di esperienza sono necessario per produrre la qualità continua dei bicchieri Grassl Glass. C’è bisogno di 5 artigiani per la produzione di ogni singolo bicchiere durante la creazione Seguito da un processo lungo di reffreddamento con altri 5 lavorazioni prima del prodotto finale. Sono tecniche secolari usate per produrre bicchieri moderni, fatto per i vini più delicati. Tipicità dei bicchieri – Ultraleggeri – Design perfetto per i vini più delicati – Lavabile nei lavabicchieri – Non contiene piombo Sono tecniche secolari usate per produrre bicchieri moderni, fatto per i vini più delicati. 

€ 68,00

Set Vino Y Queso

Set formaggio con accessori per vino. Presentato in una custodia in bambù.Include coltello in acciaio inossidabile, grattugia per formaggio, cavatappi e tappo in acciaio inossidabile. Dimensioni 29x20x3,6 

€ 18,00

Refrigerante Per Bottiglia Di Vino - Vin Bouquet

Con un design brevettato che copre completamente la bottiglia grazie ad un elastico che permette una perfetta aderenza a tutti i tipi di bottiglia, prevenendone la caduta grazie al suo sistema antiscivolo.Ogni tipo di vino va servito alla sua temperatura ideale. Degustare il vino a temperature più elevate influenza la degustazione, rendendo il vino diverso.Con elastico laterale per adattarsi a tutti i tipi di bottiglia Sistema antiscivoloLeggero e facile da trasportare per l'uso ovunqueDesign ergonomico 

€ 9,50

Pompa per vuoto manuale nera - Vin Bouquet

Tappo e Sottovuoto per Bottiglie di Cava, Champagne, bollicine in generale Permette di conservare più a lungo lo Champagne in condizioni ottimali una volta aperta la bottiglia. Rallenta il processo di ossidazione e preserva più a lungo le proprietà dello champagne con il tappo sottovuoto. Una volta aperta la bottiglia, inserire il tappo e pompare per una corretta tenuta. È un prodotto utile, leggero e compatto da trasportare ovunque. Include un segnatempo.

€ 5,00

Set di 2 tappi per pompa a vuoto - Vin Bouquet

Cavatappi in lamina di metallo con coperchio.Questo tipo di cavatappi permette di estrarre il tappo senza danneggiarlo, poiché non è necessario forarlo per l'estrazione. Ideale per tappi di bottiglia stoccati da tempo, invecchiamento, riserve...Comprende un coperchio per non rovinare le lamiere ed è realizzato in acciaio inox e ABS. 

€ 8,20

Crostino Toscano 190 gr - Alpe Magna

Ricetta della tradizione toscana, i fegatelli di pollo vengono sfumati con il Brandy durante la cottura per ammorbidire il loro sapore deciso.   Ingredienti Fegatini di pollo 70%, fegato bovino, cipolla fresca, vino rosso trentino (solfiti), burro, acciughe, olio EVO italiano, brandy, sale marino, capperi, rosmarino, pepe, aglio fresco. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.   Abbinamenti Ottimi come antipasto o aperitivo con fette di pane tostato. Ideale da spalmare sul pane tostato o per condire la pasta. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o burro. Possono essere serviti anche come finger food.   Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.

€ 12,90

Gulaschsuppe 360 gr - Alpe Magna

Piatto unico, gustoso e corroborante, che prevede l’aggiunta delle patate a cubetti al classico Gulasch, per l’occasione tagliato in pezzi più piccoli.   Ingredienti Pomodoro italiano, carne di bovino 20%, patate fresche, cipolle fresche, vino rosso trentino (solfiti), acqua, olio EVO italiano, farina di riso, pancetta affumicata, olio di girasole, burro, sale marino, spezie, aromi naturali, pimento. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.   Abbinamenti La Gulaschsuppe è ideale come piatto unico con crostini di pane tostato. Da gustare ben caldo accompagnato da un bicchiere di vino rosso strutturato. Scaldare in pentola o nel forno a microonde senza coperchio.   Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.

€ 10,20

Pesto di Basilico e Limone del Garda 180 gr - Alpe Magna

Con basilico fresco e limoni del lago di Garda, senza additivi chimici   Ingredienti Olio EVO italiano, formaggio stagionato (latte, sale, caglio), basilico fresco italiano 20%, limoni freschi del Garda 13%, pinoli, amido di mais, acido lattico vegetale, buccia di limone SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.   Abbinamenti Utilizzare tal quale spalmata su pane tostato o riscaldata per condire la pasta. Aggiungere olio d’oliva a piacere.   Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.

€ 9,80

Ragù di Anatra 190 gr - Alpe Magna

Specialità della cucina veneta, rigorosamente in bianco senza pomodoro.  Preparato con sola anatra e insaporito da senape e alloro.   Ingredienti Carne di anatra 67%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, sedano), vino bianco trentino (solfiti), olio EVO italiano, fegatini di pollo, farina di riso, sale marino, aromi naturali, spezie. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.   Abbinamenti Viene servito a tavola con i tradizionali bigoli, ma si presta anche come farcitura per deliziose fette di pane tostato. Ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.   Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.

€ 10,20

Ragù di Cervo 190 gr - Alpe Magna

Forse il più conosciuto tra i ragù di cacciagione, il ragù di cervo ha un sapore intenso, grazie anche alla lunga macerazione nel vino rosso, aromatizzato da note di finocchio e cumino.   Ingredienti Carne di cervo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio EVO italiano, farina di riso, burro, olio di girasole, pancetta suino 2%, aromi naturali, spezie, sale marino, alloro. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.   Abbinamenti Ottima l’unione con polenta o pasta all’uovo come tagliatelle e pappardelle. Ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.   Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.

€ 10,60

Ragù di Chianina IGP 190 gr - Alpe Magna

Ragù bianco a lunga cottura con carne bovina di razza chianina “vitellone bianco dell’appennino centrale IGP”   Ingredienti Carne chianina “vitellone bianco dell’appennino centrale IGP” 58%, vino bianco trentino (solfiti), verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), pancetta suino 9%, olio EVO italiano, sale marino, alloro, pepe, rosmarino. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.   Abbinamenti Realizzato a mano esaltando le caratteristiche delle carni magre delicate e ricche di proteine tipiche, in abbinamento a verdura fresca e una nota di alloro e rosmarino. La ricetta risulta delicata e piacevole anche ai più piccoli, si esalta con ogni tipo di pasta e abbinamento.   Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.

€ 10,20

Ragù di Cinghiale 190 gr - Alpe Magna

Sugo di cacciagione dal gusto rustico, impreziosito dalla macerazione nel vino rosso trentino e dall’aroma delicato di cacao che contrasta il sapore intenso del cinghiale.   Ingredienti Carne di cinghiale 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio EVO italiano, farina di riso, concentrato pomodoro, burro, olio di girasole, sale marino, aromi naturali, spezie, cacao, cannella. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.   Abbinamenti Ideale con polenta, pappardelle e tagliatelle o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.   Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.

€ 8,20

Ragù di Cortile 180 gr - Alpe Magna

Ricetta tipica della tradizione italiana, senza pomodoro e creata utilizzando le carni bianche tipiche della corte italiana: Anatra, Faraona, Gallina, Coniglio, Tacchino e Pollo.   Ingredienti Carni di volatili e conigli 45%, verdure fresche in proporzione variabile (carote, cipolle, porro), vino bianco trentino (solfiti), olio EVO italiano, pancetta suino, burro, farina di riso, sale marino, salvia, pepe, aglio fresco. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE   Abbinamenti Il sugo di carne si sposa con la pasta all’uovo, con la polenta o può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.   Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.

€ 8,20

Sugo di Porcini e Salsiccia 190 gr - Alpe Magna

Piatto appetitoso che unisce la salsiccia di nostra produzione ai pregiati funghi porcini, il tutto aromatizzato da vino rosso trentino. Sapori montani da gustare con la pasta all’uovo.   Ingredienti Salsiccia 52% (carne suino, sale, spezie, aromi), pomodoro italiano, cipolla fresca, vino rosso trentino (solfiti), porcini 4%, olio EVO italiano, pancetta affumicata, sale marino, rosmarino, aglio fresco, pepe, alloro. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.   Abbinamenti Il sugo porcini e salsiccia è ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.   Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.

€ 49,00

Gin Etneum Volcanic Premium - Aetnae

ETNEUM traduce il carattere del vulcano più alto d'Europa in un prodotto adatto alla miscelazione d'autore: dona un twist ai grandi classici, imprime vigore alle sperimentazioni. ETNEUM è un vulcanic premium gin, prodotto in piccole quantità dall’unione di alcool di cereali, distillato di ginepro, aromi naturali, fiori selvatici siciliani, agrumi siciliani tra cui il limone e il bergamotto. Un gin protagonista, attore di momenti conviviali, dove bere un drink di livello è una prerogativa imprescindibile, una condizione necessaria.INGREDIENTI Bergamotto, Limone, Bianchetto, Violetta Selvatica, Rosa Canina, Fiori di Zagara, Sambuco, Eucalipto. 

€ 63,00

Whisky Kings Inch Glasgow Single Malt

Il whisky Single Malt King's Inch Glasgow è stato distillato scrupolosamente per ottenere un Single Malt Lowland eccezionalmente caratteristico e morbido.Prende il nome dall'antica misura imperiale di un pollice e da un'isola dimenticata nel Clyde, il nostro primo imbottigliamento è un single malt contemporaneo e accessibile dal carattere eccezionale.Distillato con malto della costa occidentale, metodi di distillazione innovativi e acqua prelevata dal Loch Katrine, ha trascorso la giusta quantità di tempo in botti di Bourbon e Oloroso selezionate a mano prima di farsi strada nel mondo.Imbottigliato a 46% ABV e filtrato non a freddo, è un whisky di eccezionale persistenza e carattere. Note di degustazione:Al naso mela verde fresca, che si ammorbidisce in orzo verdeggiante, dolce vaniglia e zucchero caramellato.Al palato il primo assaggio, delicati sentori di agrumi, mela verde e ananas vengono rapidamente raggiunti da un ricco caffè espresso, melassa e note di cioccolato in polvere.Finale: lungo e caldo, con ricche note di caramello al burro, pepe nero e spezie dolci di chiodi di garofano, cannella e zenzero.Premi: IWSC Oro 95 punti, 2022 Concorso London Spirits, Oro 2022 Concorso London Spirits, Best in Show 2022 Concorso mondiale degli spiriti di San Francisco, Oro 2022 Senza glutine. 

€ 49,50

Gin Visionair Cl. 0,50 - Visionairgin

La passione per il gin e l’ecosostenibilità ha spinto due giovani sommelier, Ilaria Lorini e Stefano Clemente, a dedicare anima e cuore a questa nuova sfida. La voglia di creare un prodotto di altissima qualità che strizzasse l’occhio alla salvaguardia del nostro pianeta aiutando in particolar modo le api.  Questi piccoli insetti, sempre più in pericolo con i cambiamenti climatici, sono indispensabili del fabbisogno globale di cibo. L’eccessiva quantità di rifiuti prodotti ci ha orientato sulla ricerca di un contenitore al contempo pratico e sostenibile.  La nostra scelta è ricaduta sull’acciaio inox che riciclabile all’infinito, può essere riutilizzato come borraccia da portare con sé nella vita di tutti i giorni e non solo.  La doppia parete consente di tenere sia le bevande calde e fredde a temperatura per 12h. Le nostre botaniche sono state scelte attentamente su moltissime varietà. Sono erbe aromatiche che danno determinati profumi al nostro distillato. I fiori selezionati sono tutti amici delle api. Grazie alla loro piantumazione aiutiamo le api a nutrirsi sopravvivendo ai cambiamenti climatici.  Ognuna delle nostre botaniche apporta al gin note floreali piacevoli e travolgenti. Visionair è ottimo liscio ed in miscelazione.

€ 82,50

Gin Visionair Box Regalo Con 2 Bicchieri Termici - Visionairgin

La passione per il gin e l’ecosostenibilità ha spinto due giovani sommelier, Ilaria Lorini e Stefano Clemente, a dedicare anima e cuore a questa nuova sfida. La voglia di creare un prodotto di altissima qualità che strizzasse l’occhio alla salvaguardia del nostro pianeta aiutando in particolar modo le api.  Questi piccoli insetti, sempre più in pericolo con i cambiamenti climatici, sono indispensabili del fabbisogno globale di cibo. L’eccessiva quantità di rifiuti prodotti ci ha orientato sulla ricerca di un contenitore al contempo pratico e sostenibile.  La nostra scelta è ricaduta sull’acciaio inox che riciclabile all’infinito, può essere riutilizzato come borraccia da portare con sé nella vita di tutti i giorni e non solo.  La doppia parete consente di tenere sia le bevande calde e fredde a temperatura per 12h. Le nostre botaniche sono state scelte attentamente su moltissime varietà. Sono erbe aromatiche che danno determinati profumi al nostro distillato. I fiori selezionati sono tutti amici delle api. Grazie alla loro piantumazione aiutiamo le api a nutrirsi sopravvivendo ai cambiamenti climatici.  Ognuna delle nostre botaniche apporta al gin note floreali piacevoli e travolgenti. Visionair è ottimo liscio ed in miscelazione.

€ 26,50

Liquore Al Mirtillo A Base Grappa - Distilleria Francesco

Delizioso liquore che nasce dalla miscela fra la grappa trentina e il succo e il frutto del mirtillo coltivato nelle nostre valli.  Dal colore rosso rubino carico, ha un aroma intenso, caratteristico, fruttato e fragrante. La gradazione alcolica limitata, 30% Vol., lo rende piacevole e leggero da bere. Ottimo come fine pasto e per guarnire dolci e gelati.  È ideale nella creazione di cocktail originali e raffinati. Servire ben freddo o con ghiaccio per meglio degustarne il piacevole aroma fruttato di mirtillo. I liquori alla frutta della nostra azienda sono caratterizzati da sapori freschi e ricercati, tipici della montagna e del sottobosco in cui la qualità delle materie prime è un fattore di assoluta priorità Gradi 30

€ 26,50

Liquore Di Lampone A Base Grappa - Distilleria Francesco

Liquore ai lamponi ottenuto da succo e frutta di lampone e grappa trentina. Dal colore rosso, ha un aroma delicato, caratteristico, fruttato e fragrante.  I liquori alla frutta della nostra azienda sono caratterizzati da sapori freschi e ricercati, tipici della montagna e del sottobosco in cui la qualità delle materie prime è un fattore di assoluta priorità. Gradi 30

€ 26,50

Liquore Di Mugo A Base Grappa - Distilleria Francesco

Liquore a base di Grappa Trentina ottenuto con l’infusione di Gemme di Pino Mugo, raccolte sul Monte Bondone e sul Monte Gazza.  Dal colore verde, ha un gusto intenso, di bosco, piacevolmente resinoso e balsamico.  I liquori della nostra azienda sono caratterizzati da sapori freschi e ricercati, tipici della montagna e del sottobosco in cui la qualità delle materie prime è un fattore di assoluta priorità. Gradi 30

€ 18,00

Amaro Nardini - Distilleria Nardini

Liquore prodotto dall'infusione principalmente di erbe aromatiche, con il tarassaco ed il radicchio rosso trevigiano, tipici della campagna veneta. Infusione secondo tradizione in base alcolica selezionata per un prodotto tonico digestivo di eccellenza.COLORE: bruno , con riflessi ramati.PROFUMO: al naso l'aroma risulta fine, mediamente intenso. Risalta il profumo di rabarbaro e ginseng.GUSTO: al palato si presenta morbido ed equilibrato.Piacevolmente bitter, dapprima si ritrovano le sensazioni tattili con i sentori del rabarbaro e ginseng e, successivamente, al retrogusto si avverte la nota agrumata dovuta all' infusione di scorza di arancia.Buona la persistenza, che continua per diversi minuti dopo la degustazione, lasciando in bocca una sensazione delicatamente amaricante.  

€ 52,80

Gin Tropico - Opificio Nunquam

La Guava o goiaba è originaria del Messico.Ha avuto poi diffusione in tutto il mondo soprattutto nelle zone attraversate dal Tropico del Cancro.E’ un frutto già noto agli Aztechi che la chiamavano Xalxocotl (prugna di sabbia).Alle apprezzate caratteristiche sensoriali, la guava unisce ottime qualità nutritive ed antiossidanti: può contenere infatti livelli anche elevatissimi di vitamina c, con tenori di 200-300 mg/100g comuni per le migliori varietà del frutto. Contiene inoltre valori importanti di vitamina A e di licopene.La polpa aromatica e rinfrescante di questo fantastico frutto viene da noi infusa in alcool biologico; successivamente il tutto viene utilizzato per aromatizzare il nostro gin ottenendo così un prodotto ideale per essere miscelato con acque toniche neutre o per preparare ottimi cocktails raffinati e sfiziosi. Ingredienti: Alcool biologico, acqua, bacche di ginepro distillate, polpa di guava. 

€ 12,00

Gin Venice Mini Cl. 10 - Spices

GIN VENICE è un gin artigianale legato alla storia della Serenissima ed ispirato alle spezie orientali che Venezia, grazie ai suoi commerci, ha fatto conoscere al mondo ed in particolare: Pepe nero, Coriandolo, Cardamomo, Grani del Paradiso. Il forte legame con il territorio del Veneto veneziano è costituito dai botanicals: Ginepro delle Dolomiti - Bucce di limoni del Garda e Santonico della Laguna di Venezia. Agli elementi storici e locali Gin Venice affianca la qualità e la riconoscibilità del distillato, certificata anche dalla vittoria della medaglia d’oro assegnata dal prestigioso concorso Spirits Selection By CMB. Gin Venice è morbido, elegante ed equilibrato, una rappresentazione delle materie prime del Veneto veneziano.  Profuma di limone pepato, con un delicato sottofondo di cardamomo, che richiama le atmosfere del mondo orientale.  Il gusto al palato propone le note ricche del Ginepro proveniente dai boschi del Cadore.  La distillazione delle singole botaniche ha permesso di creare un gin armonioso, arricchito dalla infusione delle Bucce dei limoni del Garda e dall’Assenzio Marino

€ 475,00

Whisky Nikka Miyagikyo Distillery Limited Miyagikyo Distillery Limited 500ml

Scopri i sapori morbidi e ricchi del Nikka Yoichi Limited Release Japanese Whisky. Questo whisky esclusivo è realizzato con cura con i migliori ingredienti, per un gusto davvero unico ed eccezionale.  Lasciati conquistare dall'arte della produzione di whisky giapponese e migliora la tua esperienza di bevuta. Note di degustazione: Odore: agrumi, malto, mandorle, mais e zenzero. Palato: affumicato, caramello, mela, vaniglia e ananas. Finale: finale medio, vaniglia e medicina amara.

€ 255,00

Whisky Yamazaki 12yo

Il whisky Yamazaki è il whisky single malt di punta di Suntory, proveniente dalla prima e più antica distilleria di malto del Giappone, multistrato con aromi di frutta e Mizunara. Spirituale e profondo, prodotto presso la distilleria Yamazaki, il luogo dell'anima del whisky giapponese, il suo caratteristico gusto a più strati è molto apprezzato dagli intenditori di whisky di tutto il mondo.  Oggi, Suntory Single Malt Whisky Yamazaki Whisky non è solo il whisky single malt n. 1 in Giappone, ma è apprezzato in più di 35 paesi.  Colore: oro puro Profumo: pesca, ananas, pompelmo, chiodi di garofano, arancia candita, vaniglia, Mizunara (quercia giapponese) Sapore: cocco, mirtillo rosso, burro Finale: zenzero dolce, cannella, finale lungo

€ 80,00

Gin Venice - Spices

GIN VENICE è un gin artigianale legato alla storia della Serenissima ed ispirato alle spezie orientali che Venezia, grazie ai suoi commerci, ha fatto conoscere al mondo ed in particolare: Pepe nero, Coriandolo, Cardamomo, Grani del Paradiso.   Un Gin fashion, racchiuso in una bottiglia da collezione con una Murrina gioiello realizzata a mano dai mastri vetrai di Murano!   Il forte legame con il territorio del Veneto veneziano è costituito dai botanicals: Ginepro delle Dolomiti - Bucce di limoni del Garda e Santonico della Laguna di Venezia. Agli elementi storici e locali Gin Venice affianca la qualità e la riconoscibilità del distillato, certificata anche dalla vittoria della medaglia d’oro assegnata dal prestigioso concorso Spirits Selection By CMB.   Gin Venice è morbido, elegante ed equilibrato, una rappresentazione delle materie prime del Veneto veneziano.  Profuma di limone pepato, con un delicato sottofondo di cardamomo, che richiama le atmosfere del mondo orientale.  Il gusto al palato propone le note ricche del Ginepro proveniente dai boschi del Cadore.  La distillazione delle singole botaniche ha permesso di creare un gin armonioso, arricchito dalla infusione delle Bucce dei limoni del Garda e dall’Assenzio Marino

€ 110,00

Gin Venice Christmas Edition - Spices

Gin Venice CHRISTMAS EDITION, Natale Veneziano, una Limited Edition prodotta in soli 200 esemplari arricchiti da una murrina originale ispirata dall’oro dei mosaici di San Marco.  Una bottiglia da collezione, ideale per un regalo indimenticabile o da inserire tra le tue bottiglie più rare. Lo spirito è quello di sempre, artigianale e sostenibile! Un gin profondo ed elegante, frutto della combinazione di spezie antiche importate a Venezia da Marco Polo. L’esclusivo lotto di Gin Venice CHRISTMAS EDITION è costituito da sole 2oo bottiglie!   GIN VENICE è un gin artigianale legato alla storia della Serenissima ed ispirato alle spezie orientali che Venezia, grazie ai suoi commerci, ha fatto conoscere al mondo ed in particolare: Pepe nero, Coriandolo, Cardamomo, Grani del Paradiso. Il forte legame con il territorio del Veneto veneziano è costituito dai botanicals: Ginepro delle Dolomiti - Bucce di limoni del Garda e Santonico della Laguna di Venezia. Agli elementi storici e locali Gin Venice affianca la qualità e la riconoscibilità del distillato, certificata anche dalla vittoria della medaglia d’oro assegnata dal prestigioso concorso Spirits Selection By CMB. Gin Venice è morbido, elegante ed equilibrato, una rappresentazione delle materie prime del Veneto veneziano.  Profuma di limone pepato, con un delicato sottofondo di cardamomo, che richiama le atmosfere del mondo orientale.  Il gusto al palato propone le note ricche del Ginepro proveniente dai boschi del Cadore.  La distillazione delle singole botaniche ha permesso di creare un gin armonioso, arricchito dalla infusione delle Bucce dei limoni del Garda e dall’Assenzio Marino

€ 49,00

Grappa Di Brunello 1984 - Casa del Cervo Gioacchino Nannoni

Distillato di vinaccia di uve Sangiovese di Montalcino affinato in barriques. Le vinacce fresche dell’Azienda, vengono distillate a poche ore dalla svinatura con impianto in rame, metodo discontinuo, colonne a basso grado. Gradazione alcolica 42°