Attenzione

€ 46,00 € 42,00

CHAMPAGNE DOURDON VIEILLARD BRUT TRADITION

Golden yellow in colour, with intense and regular bubbles. Soft, harmonious and fruity champagne. Aromas of citrus, bee's bee, lime and quince Since 1812, generations have followed one another, attentive to the culture of their vines and, since the 1960s, to the production of vintages with character. 2005: Fabienne takes over the company after 10 years of marketing. The desire to work with noble materials, to create unique products and to share them pushed him to leave the Eiffel Tower.

€ 9,80 € 9,00

VAL DI SOPRA IGT 2021 - SELMIN ENRICO

The history of the company originates in 2003 when the founder Franco Selmin decided to purchase land in the Euganean Hills, only one place caught his attention: Valle San Giorgio, loc. S.Biagio, a small hamlet in the municipality of Baone. In 2016, his son Enrico took over the company after graduating in Oenology in Udine and specializing in organic viticulture, and began working as a freelance consultant in the management of organic vineyards, especially in Friuli. In the same year he decided to work the vineyard directly with the idea of producing and making wine himself. As his first wine he decided on a Merlot, which was simple to drink, suitable both as an aperitif and with a meal. A wine that is not too full-bodied and elaborate, making the most of the native yeasts of the grapes without additions of any kind, all this to best enhance the Terroir of our territory. The refinement takes place in steel

€ 13,50 € 12,27

Nero D'avola Lu Cori Bio Doc 2024 - Cantine Barbera

Rosso rubino brillante, dai profondi riflessi violacei, sprigiona sentori di piccoli frutti rossi maturi con dominanza di more e lamponi, accompagnati da note di salamoia e da una leggera speziatura.In bocca è pieno e fragrante, con tannini vellutati e una fresca acidità.Dovunque ci sia del pomodoro, sia fresco che in salsa, Lu Còri è semplicemente perfetto: la sua acidità accompagna il piatto senza sovrapporsi, esaltandone il sapore.Va quindi benissimo con la pizza, ma anche con la classica pasta alla Norma, condita con le melanzane fritte, i pomodorini appena scottati e la ricotta salataMi chiamo Marilena Barbera e sono una vignaiola indipendente, produco i miei vini praticando l'agricoltura biologica e la vinificazione naturale

€ 13,50 € 12,27

Tivitti Inzolia Bio Menfi Doc 2024 - Cantine Barbera

Fin dal suo colore paglierino brillante con sfumature dorate, il calice rimanda la luce delle mattine siciliane; nel suo bouquet ampio ed espressivo si riconoscono sentori di agrumi, fiori di mandorlo, ginestra e pesca bianca.  Il vino ha un finale molto sapido, grazie ai minerali marini di cui il suolo di Belicello è ricchissimo. Tivitti è perfetto con il pescato fresco del Mediterraneo: frittura di gamberetti e bavette ai frutti di mare sono i miei piatti preferiti, che giocano con la sapidità del vino esaltando il sapore del mare. Un altro abbinamento classico è con le verdure e gli ortaggi lessi, al forno o grigliati, magari conditi con un filo di olio extravergine e due gocce di limone, che possono costituire un antipasto gustoso e leggero o uno spuntino veloce di mezzogiorno. Un suggerimento per i più; audaci? Sicuramente l'insalata di arance con l'acciuga, un piatto della tradizione siciliana che sposa dolce, amaro e salato in un girotondo di contrasti assolutamente da provare. Mi chiamo Marilena Barbera e sono una vignaiola indipendente. Vivo e faccio il vino a Menfi, in Sicilia. Produco i miei vini praticando l'agricoltura biologica e la vinificazione naturale, nel massimo rispetto del terroir di Menfi. In vigna non faccio uso di erbicidi, né di fertilizzanti chimici o prodotti sistemici, impegnandomi a custodire la terra che ci nutre e a proteggere la ricca biodiversità dell'ambiente naturale nel quale vivo e lavoro.

€ 16,90 € 15,00

Acqua Di Cedro - Distelleria Nardini

Raffinato dopopasto, sorprendente in miscelazione, Acqua di Cedro Nardini nasce dall'infusione delle scorze di cedro racchiudendone tutta la loro essenza mediterranea in ogni singola bottiglia.Un liquore morbido ed elegante, per una tradizione tutta italiana.Alcool di cereali, infuso di scorze di cedro.Trasparente, cristallino. Intenso, ricco del piacevole profumo del cedro. 29% vol.Servire ghiacciata a -12°, perfetta nei cocktail estivi e rinfrescanti. 

€ 13,00 € 11,50

Chardonnay 2025 Tappo Vite- Les Gardes

Vino dal colore oro pallido, note di frutta bianca (come pera e litchi), così come di frutta secca.  Al naso rivela piacevoli sentori di vaniglia e miele. In bocca è equilibrato, con un profilo teso e una chiara tensione tra mineralità e freschezza.

€ 13,00 € 11,50

Pinot Noir 2023 Tappo Vite- Les Gardes

Aromi di frutta rossa, ciliegia, fragola, lampone accompagnato da mora e spezie.  In bocca è rotondo con tannini sottili ed eleganti.

€ 18,00

WINE BOTTLE COOLER

With a patented design that completely covers the bottle thanks to an elastic band that allows perfect adhesion to all types of bottles, preventing them from falling thanks to its anti-slip system. Each type of wine should be served at its ideal temperature. Tasting wine at higher temperatures affects the tasting, making the wine different. With side elastic to adapt to all types of bottles. Anti-slip system Lightweight and easy to carry for use anywhere Ergonomic design

€ 27,50

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Argento Biologico Biodinamico 250 ml - Acetaia Guerzoni

Ottenuto dalla miscela di mosto cotto e aceto di vino, invecchiato in botti di legno da 220 litri (barrique). Prodotto solo con uve biologiche e biodinamiche coltivate in Italia, principalmente da uve rosse come i tipici Lambrusco o Sangiovese. Non vengono aggiunti coloranti o conservanti. È uno dei prodotti più apprezzati per il gusto e per il rapporto qualità-prezzo. Caratterizzato da un'elevata densità, ha un aroma intenso e un gusto rotondo.  Un condimento delizioso che si abbina particolarmente bene a piatti di carne e pesce.

€ 22,00

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Bronzo Biologico Biodinamico 250 ml - Acetaia Guerzoni

Prodotto dall'attenta miscela di mosto cotto e aceto di vino. L'aceto balsamico Bronzo ha un aroma intenso, un gusto rotondo e pungente, con una nota dolce moderatamente marcata. Invecchiato in botti di rovere da 220 litri. Ottenuto da uve selezionate, prevalentemente rosse, coltivate con metodo Biologico e Biodinamico.  Non vengono aggiunti conservanti o coloranti durante i processi produttivi. Delizioso condimento che si abbina bene a insalate e verdure cotte e crude, ma anche a carne e frittate. Elenco degli ingredienti Aceto balsamico di Modena min. 90% mosto d'uva cotto

€ 10,00

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rosso Biologico e Biodinamico 250 ml - Acetaia Guerzoni

Frutto di una produzione di altissima qualità, derivante interamente da una selezione di uve italiane da agricoltura biologica e biodinamica. Ottenuto dalla sapiente miscela di mosto cotto e aceto di vino, non contiene alcun tipo di conservante o colorante.  Il periodo di riposo in botti di rovere lo rende adatto all'uso quotidiano. Ha un aroma intenso, un sapore pungente con una nota dolce e leggermente astringente.  Un condimento delizioso che si abbina particolarmente bene a insalate e verdure cotte o crude.

€ 82,00

COGNAC PASQUET L'ORGANIC 10 BIO - JEAN LUC PASQUET

On the nose, a notable impact of figs, cinnamon and vanilla. To then hear the note of raisins and cedar later. In the mouth it leaves generous notes of dried figs, nougat, dates and spicy fruit. Finish: Dry, incredibly elegant. Edition 10 of JLP's Organic series is a Cognac from Grande Champagne terroir (Eraville), aged for at least 10 years and bottled, without cold filtering or artificial coloring or added sugar, at 40%. The Pasquet philosophy strengthens the natural defenses of the plant using products based on copper, sulfur with natural foliar treatments, avoiding the use of chemical products.

€ 55,00

GIN PINK PEPPER - AUDEMUS SPIRITS

When you first take a sip of Pink Pepper Gin, it's the fresher, spicier notes of pink peppercorns, juniper and cardamom that are prominent. Once diluted or served chilled over ice, the spirit evolves and the pastry notes of vanilla, tonka and honey come forward. On the palate the gin is full-bodied and intensely aromatic, so it is perfect for sipping or enjoying a cocktail. Pink Pepper Gin is a unique, handcrafted blend of 9 botanicals, independently infused over a period of time in a pure, neutral alcohol. The top notes are Pink Peppercorn, Cardamom and Juniper - distilled separately in "Brunhilda", a custom-made, low-pressure glass vacuum. The base notes come from a distillation of locally sourced honey and infusions of vanilla and tonka beans, along with three secret distilled ingredients. The final recipe took months to perfect, and each batch of Pink Pepper Gin takes months to create – it's a true labor of love, resulting in a smooth, elegant gin.

€ 59,00

RUM NATION JAMAICA SHERRY FINISH 5 YEARS 50%

Deep, balsamic on the nose, with notes of camphor and the typical pungent Jamaican aroma rich in esters. Brown sugar, and fermented and vinous notes. On the palate it is identical to the perfume, but also with notes of resin, pine needles, black pepper and a hint of flour. There is an underlying sweetness, but the overall impression is dry and spicy. Sultanas, ancient wood. Finish: Warm, peppery, lively. The pungent note typical of Jamaican rums persists on the tongue for a long time. This new edition of our award-winning pot still rum from St. Catherine in Jamaica was aged entirely in the Caribbean, and then aged for 15 to 18 months in second-fill Oloroso sherry casks, plus a small percentage of Pedro casks Ximenez. The careful blending of the barrels made it possible to harmonize the impetuous vitality and intense aromas of the young Jamaican rum with the vinous, fruity and succulent complexity of the sherry barrels. A robust and multifaceted rum, full of power but also nuances.

€ 49,50

Gin Visionair Cl. 0,50 - Visionairgin

La passione per il gin e l’ecosostenibilità ha spinto due giovani sommelier, Ilaria Lorini e Stefano Clemente, a dedicare anima e cuore a questa nuova sfida. La voglia di creare un prodotto di altissima qualità che strizzasse l’occhio alla salvaguardia del nostro pianeta aiutando in particolar modo le api.  Questi piccoli insetti, sempre più in pericolo con i cambiamenti climatici, sono indispensabili del fabbisogno globale di cibo. L’eccessiva quantità di rifiuti prodotti ci ha orientato sulla ricerca di un contenitore al contempo pratico e sostenibile.  La nostra scelta è ricaduta sull’acciaio inox che riciclabile all’infinito, può essere riutilizzato come borraccia da portare con sé nella vita di tutti i giorni e non solo.  La doppia parete consente di tenere sia le bevande calde e fredde a temperatura per 12h. Le nostre botaniche sono state scelte attentamente su moltissime varietà. Sono erbe aromatiche che danno determinati profumi al nostro distillato. I fiori selezionati sono tutti amici delle api. Grazie alla loro piantumazione aiutiamo le api a nutrirsi sopravvivendo ai cambiamenti climatici.  Ognuna delle nostre botaniche apporta al gin note floreali piacevoli e travolgenti. Visionair è ottimo liscio ed in miscelazione.

€ 82,50

Gin Visionair Box Regalo Con 2 Bicchieri Termici - Visionairgin

La passione per il gin e l’ecosostenibilità ha spinto due giovani sommelier, Ilaria Lorini e Stefano Clemente, a dedicare anima e cuore a questa nuova sfida. La voglia di creare un prodotto di altissima qualità che strizzasse l’occhio alla salvaguardia del nostro pianeta aiutando in particolar modo le api.  Questi piccoli insetti, sempre più in pericolo con i cambiamenti climatici, sono indispensabili del fabbisogno globale di cibo. L’eccessiva quantità di rifiuti prodotti ci ha orientato sulla ricerca di un contenitore al contempo pratico e sostenibile.  La nostra scelta è ricaduta sull’acciaio inox che riciclabile all’infinito, può essere riutilizzato come borraccia da portare con sé nella vita di tutti i giorni e non solo.  La doppia parete consente di tenere sia le bevande calde e fredde a temperatura per 12h. Le nostre botaniche sono state scelte attentamente su moltissime varietà. Sono erbe aromatiche che danno determinati profumi al nostro distillato. I fiori selezionati sono tutti amici delle api. Grazie alla loro piantumazione aiutiamo le api a nutrirsi sopravvivendo ai cambiamenti climatici.  Ognuna delle nostre botaniche apporta al gin note floreali piacevoli e travolgenti. Visionair è ottimo liscio ed in miscelazione.

€ 52,80

Gin Tropico - Opificio Nunquam

La Guava o goiaba è originaria del Messico.Ha avuto poi diffusione in tutto il mondo soprattutto nelle zone attraversate dal Tropico del Cancro.E’ un frutto già noto agli Aztechi che la chiamavano Xalxocotl (prugna di sabbia).Alle apprezzate caratteristiche sensoriali, la guava unisce ottime qualità nutritive ed antiossidanti: può contenere infatti livelli anche elevatissimi di vitamina c, con tenori di 200-300 mg/100g comuni per le migliori varietà del frutto. Contiene inoltre valori importanti di vitamina A e di licopene.La polpa aromatica e rinfrescante di questo fantastico frutto viene da noi infusa in alcool biologico; successivamente il tutto viene utilizzato per aromatizzare il nostro gin ottenendo così un prodotto ideale per essere miscelato con acque toniche neutre o per preparare ottimi cocktails raffinati e sfiziosi. Ingredienti: Alcool biologico, acqua, bacche di ginepro distillate, polpa di guava. 

€ 55,00

Rum Reserva Especial Millonario 15 Anni

Al naso ricco e accattivante. Un bouquet vellutato di intensi aromi di uvetta, fichi, prugne e datteri si fonde con melassa di canna da zucchero, miele di castagno e un tocco di vivaci note di bergamotto.   Al palato dolce e goloso. Un'ondata di vaniglia, caramello e arance candite, arricchita da melassa al miele e cioccolato cremoso. La freschezza della menta bilancia la ricchezza, seguita da noce di cola, chiodi di garofano e liquore alle erbe per un'esperienza profonda e in continua evoluzione.   Nel finale caldo e avvolgente. Vellutato e avvolgente, con una persistente dolcezza al miele, che si conclude con un audace tocco di peperoncino rosso ed erbe aromatiche.

€ 51,90

Whiskey Redemption Rye 46°

Al naso caramello, con un tocco di spezie e banana matura. Al palato toffee dominato da sentori di anice e pepe nero. Il finale è morbido e ben bilanciato tra le note di mais e pepe.   Oltre al celebre whiskey di segale, non poteva mancare un bourbon: realizzato secondo le caratteristiche tipiche del più grande spirito nativo americano: imbottigliato a 46% e composto da 75% mais, 21% segale e 4% orzo maltato. Perfetto con ghiaccio o da utilizzare nella preparazione di cocktail.

€ 42,00

Whisky Tomatin Legacy 43°

Aroma: Baccelli di vaniglia, marshmallow, pan di Spagna e ananas fresco mescolati con limone e caramella.  Palato: Leggero e delicato con una dolcezza di caramella condita da sentori di pino. Sorbetto al limone, ananas e mela verde con un tocco di pan di Spagna appena sfornato.  Finale: Pulito, leggero e rinfrescante.   Quando Tomatin fu fondata nel 1897 il luogo prescelto era idilliaco. Tuttavia non c’era una forza lavoro locale, essendo gli abitanti, pastori e allevatori di bestiame, sparsi nel vasto territorio.  La societa` diede allora il via a un progetto di costruzioni per ospitare la propria forza lavoro. Da quel momento la distilleria e` stata al centro della comunita` e la comunita` al centro della distilleria.  Questa eredita` e` continuata – Tomatin e` una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti.    “Legacy” - letteralmente eredita` - e` stato creato per onorare questa tradizione. Invecchiato in una combinazione di ex bourbon barrels e legni nuovi e` imbottigliato a 43%, ed è un vero capolavoro: molto più che un entry level.