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E-NOTECA

Il vino è più di una bevanda. È un'espressione dell'arte, della tradizione e dell'amore per la terra. Noi crediamo che i veri tesori del mondo del vino spesso si trovino nelle cantine di produttori appassionati che dedicano la loro vita a creare vini eccezionali. Il nostro impegno è quello di trovare e condividere queste gemme con voi.

Lavoriamo in stretta collaborazione con piccoli produttori che condividono la nostra passione per il vino. Ogni produttore è scelto con attenzione per la loro dedizione alla qualità, alla sostenibilità e alla tradizione. Ogni bottiglia che presentiamo è il risultato di anni di lavoro e di amore per l'arte della vinificazione.

Dal 1999, ci siamo dedicati a questa missione, selezionando con cura le gemme nascoste del mondo vinicolo.

Nel nostro catalogo troverete una varietà di vini, ciascuno con la propria storia unica da raccontare. Dalle regioni viticole storiche alle scoperte più recenti, offriamo una selezione diversificata per soddisfare ogni palato.


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CHÂTEAU CHEVAL BLANC AOC Saint-Emilion Grand Cru 2018

€ 975,00

CHÂTEAU CHEVAL BLANC AOC Saint-Emilion Grand Cru 2018

Colore rosso profondo e intenso. Il naso profuma di note estremamente fruttate e floreali, con tocchi di lampone e viola. Roteando nel bicchiere si rivela un bouquet più intenso con aromi di amarena, mora e ribes. Le sempre presenti note floreali continuano a sviluppare sfumature di rosa e lilla. Sfumature speziate e balsamiche completano il già complesso bouquet con aromi di fave di cacao e pepe nero. Il naso è straordinariamente fresco, complesso e ben definito. Al palato il vino si presenta sontuosamente ricco e corposo. I tannini potenti e ricchi contribuiscono alla struttura profonda, lunga, ferma, ben equilibrata e raffinata. Molto elegante, veste il palato e prosegue in un retrogusto lungo, croccante e fresco. Il finale segna un ritorno agli aromi floreali e fruttati con sentori speziati. La precisione e l'equilibrio di questo vino sono pari a quelli delle più grandi annate dell'azienda. Robert Parker lo descrive cosi: "Trentatré appezzamenti hanno contribuito a questo vino, sui 43 in produzione. Cinque sono stati destinati al Petit Cheval e cinque alla produzione sfusa. Lo Cheval Blanc 2018 è una miscela di 54% Merlot, 40% Cabernet Franc e 6% Cabernet Sauvignon, con un pH di 3,75 e una gradazione alcolica del 14,5.Di colore viola-nero intenso, il naso è più aperto al centro del vino rispetto a Le Petit Cheval, impettito fuori dal bicchiere con amarene audaci e mature, cassis, prugne calde e lampone Con delicatezza, emergono tutta una serie di note speziate, floreali e terrose, seguite da violette candite, anice stellato, cannella in polvere, minerale di ferro, tapenade e tartufo oltre ad effluvi di canfora e moka. al palato è fermo ma possiede una struttura meravigliosamente morbida di tannini vellutati che avvolgono il frutto densamente denso, complesso e fragrante, con una freschezza senza soluzione di continuità e un finale molto lungo e stratificato."

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CHARDONNAY MONTEVERRO  IGT 2020

€ 105,00

CHARDONNAY MONTEVERRO IGT 2020

"La Costa d'Argento nel bicchiere", così si può descrivere questo Chardonnay. Note iodate e di frutta a polpa bianca conducono in un crescendo rossiniano da applausi. Colore: Bellissimo oro grigio lucido con tocchi di mercurio e parmigiano sull'unghia. Al Naso: Esplosione di frutta come pera, albicocca con tocchi di brioche tostata, crème brulée su una mineralità di ardesia e fiori di sambuco. Al Palato: Ingresso rotondo e fresco che si evolve in un fin di bocca acido con tocchi di pompelmo, limone, mela cotogna e polvere da sparo. Affinamento su fecce fini con batonnage Procedura 100% a caduta Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere francese per il 50% della produzione con 20% di legno nuovo. Il restante 50% in vasca in cemento a forma di uovo Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, leggera filtrazione Un vino, una sfida: forgiare uno Chardonnay purosangue in prossimità del mare, in Toscana. Una scommessa vinta per Monteverro che è riuscita a creare un vino di grande intensità aromatica e potenza ma allo stesso tempo preciso e puro. Un attento lavoro in vigna e i benefici della costante brezza marina che accarezza i nostri vigneti ci regalano un vino di freschezza, le condizioni climatiche e le scelte di affinamento – barrique e cemento – la struttura e la complessità. Uno Chardonnay unico nel suo genere sulla costa toscana, prodotto in quantità limitate. Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma, dista pochi chilometri dal mare e si contraddistingue per i suoi caratteristici pendii dal terreno sassoso di argilla rossa.    

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MONTEVERRO IGT 2019

€ 160,00

MONTEVERRO IGT 2019

Monteverro 2019 racchiude in sé un nuovo capitolo nella nostra storia: condizioni ottimali di vendemmia che ne hanno segnato l’eccezionalità e si traducono in una grande espressione territoriale. Colore: Carbone lucido con tocchi di magenta e lavanda sull’unghia. Al Naso: Naso profondo ed elegante di cassis e amarene con sentori di liquirizia e olive su pane tostato, alloro e pan di zenzero. Al Palato: Ingresso morbido ma fresco su un palato medio minerale e tannico con tocchi di cioccolato al latte, crostata di lamponi, liquirizia nera con strati di pino secco, tartufo nero e ardesia. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese con 70% di legno nuovo Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione La migliore espressione che il terroir di Capalbio possa esprimere; il Monteverro è un assemblaggio di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot provenienti dalle migliori parcelle della tenuta. Un lavoro certosino forgia in cantina quello che la natura ci ha regalato ma la sua eccellenza inizia in vigna, dalla paziente cura delle viti, dalla selezione rigorosa in fase di vendemmia, da un’accurata valutazione delle specificità dei terroir durante l’assemblaggio. Prodotto in quantità limitate, deve la sua struttura vellutata, la complessità inconfondibile e l’incredibile poliedricità del suo bouquet alla particolare attenzione rivolta ad ogni singola fase del processo produttivo. Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma, dista pochi chilometri dal mare e si contraddistingue per i suoi caratteristici pendii dal terreno sassoso di argilla rossa.

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TERRA DI MONTEVERRO  IGT 2019

€ 49,50

TERRA DI MONTEVERRO IGT 2019

Al naso esplodono sentori di violette, amarene mature, cassis, more di rovo, ginepro, alloro, felce, foglie di tabacco e cuoio. Una complessità piena ma vivace, al sorso è elegante e materico. Colore: Brillante rubino scuro con tocchi di melanzana e rosso reale. Al Naso: Bellissimi fiori appena colti, come tulipani e lillà, con tocchi di pepe, timo, rosa, lampone, grafite e cannella. Al Palato: Attacco vellutato che si evolve in un palato granulare e tannico, con tocchi di frutta scura come prugna e mora che indugiano su una torta di ciliegie scure macerate. Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese con 50% di legno nuovo Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione Un classico assemblaggio bordolese con l’allegria del sole toscano per questo vino che sarebbe riduttivo chiamare «secondo vino». Condivide la tipologia di blend con il suo iconico fratello Monteverro, quindi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, ed è affinato 18 mesi in barrique di rovere francese. Si distingue per la sua piacevolezza accattivante, la struttura e l’intensità che rispecchiano la nostra bella terra. Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma, dista pochi chilometri dal mare e si contraddistingue per i suoi caratteristici pendii dal terreno sassoso di argilla rossa.

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VERRUZZO IGT 2021

€ 22,80

VERRUZZO IGT 2021

@page {margin: 94px 76px 76px 76px;}.docbody {font-family: 'Times New Roman'}p.MsoNormal, li.MsoNormal, ul.MsoNormal, div.MsoNormal{ margin-top:0px; margin-right:0px; margin-bottom: 1.0pt; margin-left:0cm;line-height:1.07; font-size:11.0pt; white-space: pre-wr "Il Verruzzo è caratterizzato da un'esplosione di note fruttate e di freschezza. Ha un sapore 'vinoso' e rotondo, ma anche stimolante e potente. I tannini, ben integrati, contornano il palato. Un vino piacevole fino al finale, grazie alla sua vivacità e accessibilità". Colore: Rubino intenso con riflessi cremisi sull'unghia. Al Naso: Espressione di granatina e cassis con tocchi di pepe rosa, foglia di tabacco e fragola schiacciata. Al Palato: Ingresso fresco e rotondo che si evolve in una bocca incorniciata da ciliegia rossa, mirtillo, sottobosco e cassis all'alloro che indugiano su una bella cornice tannica. Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, leggera filtrazione Con la sua prevalenza di uve classiche bordolesi il Verruzzo, un «piccolo cinghiale», rientra a pieno titolo nella famiglia del Monteverro e del Terra di Monteverro. La struttura del Cabernet Sauvignon, l’aromaticità del Cabernet Franc, la potenza del Syrah e la morbidezza del Merlot, confluiscono in un vino rosso di carattere, pieno di aromi e di eleganza italiana. Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma, dista pochi chilometri dal mare e si contraddistingue per i suoi caratteristici pendii dal terreno sassoso di argilla rossa.      

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Le nostre novità
PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI 1 KG COTTO IN FORNO A LEGNA

€ 36,50

PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI 1 KG COTTO IN FORNO A LEGNA

Il Panettone ai Tre Cioccolati, creato da Artelié per i cultori del cacao. Cioccolato Fondente, Cioccolato al latte e Cioccolato bianco si uniscono in un connubio di sapori che non vi lasceranno indifferenti. Anche questo panettone nasce dal lievito madre vivo. Anche questo panettone  viene cotto in forno a legna. Altrimenti, non sarebbe Artelié. Ingredienti: Farina di grano tenero “00”,  burro da panna fresca, tuorlo d’uovo italiano da filiera controllata, zucchero, lievito madre naturale vivo (farina di grano tenero e acqua), Cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero,burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato al latte (zucchero, latte intero, in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero, in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), miele, pasta di arancia candita, sale, malto d’orzo, zeste di limone biologico, vaniglia Bourbon del Madagascar. Nessun conservante. Nessun additivo chimico. Vi garantiamo un prodotto unico, come appena uscito dal nostro forno a legna. I Lievitati Artelié hanno 35 giorni di shelf life, perché privi di coloranti e conservanti. Proprio per questo la lavorazione inizia a ridosso della ricorrenza e la produzione è limitata.

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PANETTONE ALPINO 1 KG COTTO IN FORNO A LEGNA

€ 36,50

PANETTONE ALPINO 1 KG COTTO IN FORNO A LEGNA

L’Alpino è l’ultimo arrivato in casa Artelié.  Il suo biglietto da visita è la finale raggiunta al concorso nazionale “Mastro Panettone” 2021 (4* Classificato su 284 partecipanti).  Siamo fieri di lui! Nell’impasto: gocce di cioccolato al caramello, canditi di arancia e cannella. In superficie: glassa di mandorle amare , nocciole pralinate e zucchero a velo. Lievito madre decennale. Vaniglia Bourbon del Madagascar. Cotto in forno a legna, va stemperato un paio d’ora prima di servirlo perché ne possiate gustare al meglio i sapori. Ingredienti: Farina di grano tenero “00”,  burro da panna fresca, tuorlo d’uovo italiano da filiera controllata, arancia candita, zucchero, cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, caramello, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante:lecitina di girasole),  lievito madre naturale vivo (farina di grano tenero e acqua), miele biologico di tiglio, pasta di arancia candita, zeste di arancia, burro di cacao, zeste di limone biologico, sale di Pirano, cannella di Ceylon, malto d’orzo, vaniglia Bourbon del Madagascar. In superficie: glassa di nocciole (nocciole, albume, amido di riso, zucchero), zucchero a velo, granella di nocciole igp Piemonte. Nessun conservante. Nessun additivo chimico. Vi garantiamo un prodotto unico, come appena uscito dal nostro forno a legna. I Lievitati Artelié hanno 35 giorni di shelf life, perché privi di coloranti e conservanti. Proprio per questo la lavorazione inizia a ridosso della ricorrenza e la produzione è limitata.

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RUM DIPLOMÁTICO DISTILLERY COLLECTION N°3 SINGLE POT STILL

€ 86,00

RUM DIPLOMÁTICO DISTILLERY COLLECTION N°3 SINGLE POT STILL

Aroma: Sentori vanigliati, di caffè e cacao. Gusto: Vaniglia, frutti rossi tropicali, cioccolato fondente, rovere e tabacco conciato. ABV %: 47.00 La Distillery Collection è un’edizione limitata che mostra il frutto dei diversi processi di distillazione di Diplomático. Caratterizzata dalla personalità individuale di ogni rum, la Distillery Collection n° 3 presenta l’espressione più classica e rara: il Copper Pot Still Rum. L’alambicco in rame Pot Still è stato portato nella distilleria di La Miel nel 1959. Questo metodo di distillazione discontinuo era usato originariamente in Scozia per la produzione di whisky. Prodotti utilizzando la migliore selezione di mieli di canna da zucchero, i distillati sono invecchiati in botti di rovere bianco americano fino al raggiungimento del perfetto grado di maturità, ottenendo un rum complesso. Questo rum rappresenta il cuore del profilo gustativo di Diplomático. Distilleria Diplomatico è stata fondata nel 1959 nella Regione di Lara, nell’ampia e fertile campagna vicino alla città di Barquisimeto. Alla fine degli anni 90 un gruppo di imprenditori venezuelani guidati da José Rafael Ballesteros, la cui famiglia gestiva già una importante azienda del settore, acquista la distilleria e i terreni di produzione della canna da zucchero.

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RUM DIPLOMÁTICO SINGLE VINTAGE 2007

€ 124,00

RUM DIPLOMÁTICO SINGLE VINTAGE 2007

@page {margin: 94px 76px 76px 76px;}.docbody {font-family: 'Times New Roman'}p.MsoNormal, li.MsoNormal, ul.MsoNormal, div.MsoNormal{ margin-top:0px; margin-right:0px; margin-bottom: 1.0pt; margin-left:0cm;line-height:1.07; font-size:11.0pt; white-space: pre-wrap} Aroma: Armoniose note di frutti rossi maturi accompagnati da aromi di vaniglia, spezie e cioccolato che conferiscono un delicato e sottile equilibrio aromatico. Gusto: Note dolci di frutta matura, legno, cioccolato e caffè, aggiungendo rotondità e morbidezza che portano ad un finale persistente e vellutato. @page {margin: 96px 120px 96px 120px;}.docbody {font-family: ''}p.MsoNormal, li.MsoNormal, ul.MsoNormal, div.MsoNormal{ margin-top:0px; margin-right:0px; margin-bottom: 1.0pt; margin-left:0cm;line-height:1.07; font-size:11.0pt; white-space: pre-wrap} ABV %: 43.00 Il Diplomático Single Vintage è ottenuto da speciali riserve di rum identificate dai Maestri Roneri. Ogni qualvolta vengono identificate delle botti di annate specifiche in cui il rum matura in modo unico e straordinario. Queste eccezionali botti vengono poi identificate con lotti d'annata, rum distillati dello stesso anno invecchiati per 12 anni principalmente in botti ex bourbon e botti di whisky single malt. Dopo essere stati sapientemente miscelati, sono affinati per un anno in botti di sherry Oloroso La Distilleria Diplomatico è stata fondata nel 1959 nella Regione di Lara, nell’ampia e fertile campagna vicino alla città di Barquisimeto Alla fine degli anni 90 un gruppo di imprenditori venezuelani guidati da José Rafael Ballesteros, la cui famiglia gestiva già una importante azienda del settore, acquista la distilleria e i terreni di produzione della canna da zucchero.  

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KINGS INCH GLASGOW SINGLE MALT WHISKY

€ 63,00

KINGS INCH GLASGOW SINGLE MALT WHISKY

Il whisky Single Malt King's Inch Glasgow è stato distillato scrupolosamente per ottenere un Single Malt Lowland eccezionalmente caratteristico e morbido.Prende il nome dall'antica misura imperiale di un pollice e da un'isola dimenticata nel Clyde, il nostro primo imbottigliamento è un single malt contemporaneo e accessibile dal carattere eccezionale.Distillato con malto della costa occidentale, metodi di distillazione innovativi e acqua prelevata dal Loch Katrine, ha trascorso la giusta quantità di tempo in botti di Bourbon e Oloroso selezionate a mano prima di farsi strada nel mondo.Imbottigliato a 46% ABV e filtrato non a freddo, è un whisky di eccezionale persistenza e carattere. Note di degustazione:Naso: mela verde fresca, che si ammorbidisce in orzo verdeggiante, dolce vaniglia e zucchero caramellato.Palato: Al primo assaggio, delicati sentori di agrumi, mela verde e ananas vengono rapidamente raggiunti da un ricco caffè espresso, melassa e note di cioccolato in polvere.Finale: lungo e caldo, con ricche note di caramello al burro, pepe nero e spezie dolci di chiodi di garofano, cannella e zenzero.Premi: IWSC Oro 95 punti, 2022 Concorso London Spirits, Oro 2022 Concorso London Spirits, Best in Show 2022 Concorso mondiale degli spiriti di San Francisco, Oro 2022 Senza glutine. 

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