Aceto Balsamico Di Modena Igp Quercia Rossa - Acetaia Castelli

Aceto di Modena Quercia Rossa è un prodotto corposo, con una densità di 1.23 (54° brix), con un gusto leggermente sbilanciato sull’agro. Nasce da una miscela di mosto d’uva cotto e aceto di vino. 

Affinato in botti di rovere. 

Da usare nelle nostre preparazioni quotidiane: indicato per uso giornaliero si abbina perfettamente su insalate e verdure in genere o in cottura per piatti agrodolci.

Ingredienti naturali usati: mosto d’uva Lambrusco, cotto a fuoco diretto e aceto di vino.  Non contiene coloranti, conservanti e addensanti.