Il Barolo "Francia" di Giacomo Conterno è un grande vino rosso piemontese, una maestosa espressione del vigneto Francia situato nel comune di Serralunga.
Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati.
Al naso i primi sentori sono di frutti maturi, ciliegia sotto spirito, prugna, mora per poi chiudere con note di liquirizia dolce, cuoio e terra.
Al palato leggeri tannini ottimamente supportati da una preziosa mineralità.
Un vino strutturato ma equilibrato, si abbina con piatti ben conditi e a base di carni rosse e cacciagione.
La vinificazione tradizionale e una maturazione di 48 mesi in botte grande danno vita a un vino austero, morbido e molto strutturato.
I vini di Roberto Conterno, ormai, sono ricercati come reliquie.
Escono solo se all’altezza di una qualità ormai riconosciuta come ai vertici di ogni categoria.
La cantina è stata di recente ammodernata e ampliata, così come le proprietà hanno avuto un ampliamento significativo.
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