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CALVADOS PAYS D'AUGE5 ANNI - LECOMPTE

Calvados du Pays d’Auge è prodotto in una zona ben delineata, con suolo sabbioso e calcareo, intorno alla cittadina di Lisieux; come il cognac, prevede la doppia distillazione. 

Deriva dall’assemblaggio di Calvados Pays D’Auge da 5 a 6 anni al massimo, con la maturazione che inizia in piccoli fusti nuovi e poi si completa in grandi e vecchie botti da sidro. 

Al naso è fruttato, con sentori di vaniglia, molto delicato ed elegante. In bocca prevale il sapore intenso di mela, con la presenza fine e discreta del legno.

Annata: 5 Anni
Nazione: Francia
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