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Planeta

CARRICANTE ERUZIONE 1614 DOC 2019 - PLANETA

In questo caso, il colore dorato molto tenue non fa presagire l’esplosione di profumi di fiori e frutti bianchi che magicamente trasportano il degustatore alle pendici del vulcano.

Anche al palato il vino riesce a coniugare morbidezza e grinta gustativa con una bevibilità ricca di un fruttato sincero di scorza di limone e mela verde, legati ad una mineralità trascinante che ne allunga il finale.

ABBINAMENTO: Straordinario compagno di piatti a base di pesce di una certa grassezza e comunque ideale per qualunque idea gastronomica pensata in riva al mare.

La storia dell’Etna è costellata da storiche eruzioni che ne hanno plasmato la forma.
Leggendaria quella del 1614, durata 10 anni, la più lunga di tutti tempi, arrestatasi proprio al confine dei vigneti di Sciaranuova.

Un nome fortemente evocativo per il nostro Cru dell’Etna; Carricante con una piccola aggiunta di Riesling renano. Terre nere in altitudine conferiscono uno stile fresco, sapido e minerale. 

Regione: Sicilia
Nazione: Italia
Annata: 2019
Uvaggio: Carricante 90%, Riesling Renano 10%
24,80

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