Il naso è molto potente e ricco. Classici sentori di frutta rossa come lampone e marasca si mescolano a note più sorprendenti di prugna, arancia rossa e uva sultanina. La bocca mantiene una bella finezza grazie al basso dosaggio ma il tutto è voluttuoso e vinoso Gli aromi di frutta in confettura sono ben presenti con anche una nota di mela cotogna e fiori secchi. Finale lungo e persistente. Questo vino ricco e aromatico funziona bene da solo come aperitivo, ma sarà meraviglioso con un bel pezzo di manzo alla griglia.
Delphine Vesselle ha saputo costruire lentamente e pazientemente una vera e propria Maison, pur rimanendo fedele alla visione vigneronesca e agli insegnamenti del padre scomparso prematuramente molti anni fa. Le responsabilità
di giovane produttrice sono diventate certezze, oggi. Insieme al marito, con tenacia, lavoro, garbo e savoir-faire, è riuscita a creare un forte marchio e una identità di gamma davvero convincente