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Castello Di Monsanto

Chianti Classico Docg 2020 - Castello Di Monsanto

Chianti di buona bevibilità e piacevolezza, al naso sentori di more, ciliegie, ma anche violette e rose. Al palato è caldo e mediamente tannico.

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, carne rossa in umido, formaggi stagionati, primi piatti con ragù di carne, selvaggina

Prodotto dai vigneti più giovani dell’azienda, il nostro Chianti Classico d’Annata, unisce la prontezza e la spensieratezza del sorso alla profondità che i terreni di Monsanto donano ai nostri vini. Composto da Sangiovese con una piccola aggiunta di Canaiolo e Colorino Vinificazione In tini di acciaio tronco-conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (Délestage) e rimontaggi per circa 18/20 giorni. Maturazione e invecchiamento in botti di rovere da 38 h 

Regione: Toscana
Nazione: Italia
Annata: 2020
Uvaggio: Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%
18,50

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