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Azienda Agricola Reassi

Colli Euganei Tre Fazioni Doc 2020 Bio - Reassi

Di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei e lievemente tendenti al granato.

Al naso note sentori di frutti rossi, prugne, more, mirtilli, ma anche confetture e note di cioccolato, spezie, cuoio ed intensi sentori di smalto.

In bocca è morbido, caldo, di buon tenore alcolico, con una consistente acidità che ben bilancia i tannini morbidi e non invadenti; strutturato e di buon corpo, è un vino equilibrato, con un finale persistente e dal retrogusto fruttato.

Ottimo con primi piatti sostanziosi, come pasta all’uovo al ragù, pasta al forno, ma soprattutto a carni rosse alla brace, cacciagione, selvaggina da pelo, carni ben condite e al sugo, oltre che salumi e formaggi stagionati.

Questo vino si presta ad un invecchiamento in cantina di svariati anni.

Prodotto da uve Cabernet Sauvignon, per il 60%, Merlot per il 30% e Cabernet Franc per il restante 10%.

Produzione annua 2000 bottiglie

La filosofia aziendale tende a rispecchiare, con i nostri prodotti, le peculiarità del nostro territorio concentrandosi principalmente sui vitigni autoctoni, dei quali, facendo tesoro delle esperienze fatte nel passato, cerchiamo di esaltarne caratteristiche e potenzialità.
Azienda in regime biologico 

Regione: Veneto
Nazione: Italia
Annata: 2020
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%.
18,00

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