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Vignale Di Cecilia

El Moro Igt 2018 - Vignale Di Cecilia

Un Rosso davvero sorprendente.

Alla vista, color rosso rubino intenso. Il naso si distende su sentori di frutta a polpa scura e di fiori viola, con note vegetali. In bocca si sviluppa con buon equilibrio, corpo sostenuto e una bella trama minerale.

Rosso di grande espressività.
Proviene dai vigneti piantati nel 1990 del comune di Baone, nei Colli Euganei.

Le viti, carménère, poggiano su terreni vulcanici e argillosi.

La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per 25 giorni.
L'affinamento è effettuato in barriques per 12 mesi.

Immaginate un violoncellista di musica antica e barocca, mani curate e tocco magico, e ora mettetegli in mano una zappa, una tuta da lavoro e tanti bei filari di vigna intorno.
La produzione è limitata, 30.000 bottiglie per anno, ma curatissima.
Bottiglie: 1.500 

Regione: Veneto
Nazione: Italia
Annata: 2018
Uvaggio: Carmenere e Cabernet Franc.
16,00

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