Un Rosso davvero sorprendente.
Alla vista, color rosso rubino intenso. Il naso si distende su sentori di frutta a polpa scura e di fiori viola, con note vegetali. In bocca si sviluppa con buon equilibrio, corpo sostenuto e una bella trama minerale.
Rosso di grande espressività.
Proviene dai vigneti piantati nel 1990 del comune di Baone, nei Colli Euganei.
Le viti, carménère, poggiano su terreni vulcanici e argillosi.
La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per 25 giorni.
L'affinamento è effettuato in barriques per 12 mesi.
Immaginate un violoncellista di musica antica e barocca, mani curate e tocco magico, e ora mettetegli in mano una zappa, una tuta da lavoro e tanti bei filari di vigna intorno.
La produzione è limitata, 30.000 bottiglie per anno, ma curatissima.
Bottiglie: 1.500
Spese di spedizione:
gratis