Colore giallo dorato brillante.
Bel naso, fieno, erba secca, nespola, buccia di mela matura, sentori sulfurei.
Di buona struttura, sapido e morbido, succoso, emerge un bel frutto giallo con sentori speziati di zenzero, nespola, fico d'india, note vegetali di erbe officinali, insieme alla sua persistenza.
PALMENTO CASELLE: Il vitigno Carricante 100% di questa piccola parcella è il frutto di una accurata selezione viticola massale fatta da salvo foti in oltre 20 anni di attività.
Il vigneto è stato impiantato totalmente con l’antichissima tecnica etnea dei “magliuoli”: produzione diretta, senza innesto su vite americana (franco di piede).
La coltivazione del vigneto è fatta a mano utilizzando prodotti naturali. In vinificazione non sono utilizzati biotecnologie.
Travasi ed imbottigliamento vengono svolti secondo le fasi lunari.
Tutte le bottiglie sono numerate e riportano il numero sull’etichetta principale.
Contrada: Caselle nel comune di Milo – Etna Est a 750 mt di altitudine
Parcella: Palmento Caselle Vitigni: Carricante 100% franco di piede, non innestato
Spese di spedizione:
gratis