Di colore rosso rubino, al naso frutta rossa e spezie (pepe nero e chiodi di garofano)
Al palato sapido, armonico, elegante di buona persistenza ed intensità
Da abbinare con carni rosse e bianche alla griglia, pasta fresca al ragù, “salciccia dell’Etna” alla griglia con “cauliceddi”.
Questo vino è stato imbottigliato per la prima volta nel 1982 e continua ad essere ancora adesso il prodotto più importante per la nostra Azienda
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