Di colore rosso rubino carico, con fruttato pronunciato, floreale.
Sapore pieno con tannino pronunciato
Maturazione E Affinamento in barrique usate per 12 mesi
Vinificazione senza uso di lieviti selezionati, controllo delle temperature, enzimi, filtrazioni, con travasi che tengono conto delle fasi lunari e senza solfiti aggiunti.
"La vigna del Vinudilice è lavor ata con il solo ausilio del mulo.
I Vigneri è la sintesi di una esperienza più che trentennale svolta sull'Etna e in Sicilia Orientale, attraverso una ricerca storica, sociale e tecnica finalizzata ad una vitivinicoltura di "eccellenza".
Cercando di utilizzare strumenti e sistemi non invasivi sia in vigna che in cantina, nel rispetto, fin dove è possibile, della tradizione, dei propri antichissimi vitigni, senza apportare stravolgimenti enormi dettati da velleità ed egoismi.
Spese di spedizione:
gratis