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Travaglini Giancarlo

Gattinara Riserva Docg 2017 - Travaglini - Travaglini

Vino prodotto solo nelle migliori annate.

Colore granato intenso, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità; ricorda la ciliegia, la rosa e la liquirizia.

Gradevolmente tannico, fresco e persistente.

Abbinamenti: piatti saporiti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati

Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata, con affinamento di 5 anni, di cui 4 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola percentuale con affinamento in legni più piccoli, per un anno.
Affinamento in bottiglia di 8 mesi.

Con tutti i vigneti ubicati in quello che viene definito Supervulcano della Val Sesia, ai piedi del Monte Rosa, in terreni granitici, porfirici e ferrosi, quest’azienda rappresenta la migliore espressione del Gattinara prodotto con un unico vitigno: il Nebbiolo.

La famiglia Travaglini, dopo anni di duro lavoro, può dichiararsi orgogliosa dei vini che produce: ricchi di note minerali e di sentori olfattivi austeri, ammalianti e introvabili altrove.
Ettari vitati: 52 

Regione: Piemonte
Nazione: Italia
Annata: 2017
Uvaggio: Nebbiolo 100%
47,80

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