Dall'incontro di due personalità come Vittorio Capovilla e Walter Massa nasce la grappa di croatina Monleale.
La distilleria Capovilla è stata fondata a Rosà in provincia di Vicenza da Vittorio Capovilla negli anni '70.
Alla vista si presenta perfettamente trasparente e cristallina, limpida e brillante.
Il profilo olfattivo è intenso ed elegante, con profumi che ricordano ribes, marasca, lampone, le sfumature floreali di violetta e iris, cenni delicatamente speziati, le note erbacee di erbe officinali e di piante balsamiche.
L’ingresso al palato è morbido e suadente, con aromi di notevole finezza espressiva, particolarmente ricchi e persistenti, che accompagnano a un finale armonioso, lungo e piacevolmente fruttato.
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