Colore Rosso Intenso.
Vino di grande struttura e persistenza, di corpo elegante e armonico.
Profumi intensi di frutta matura con un leggero sentore di vaniglia.
Da maturo sviluppa note più complesse di tabacco dolce e liquirizia.
Dalle pendici del Monte Ceneri, sulla strada che da Cadenazzo portava al Porto di Magadino, si estendeva la commenda di Contone, una delle sedi storiche dell’Ordine dei Cavalieri di Malta nel Canton Ticino, oggi frazione del Comune di Gambarogno. In questa zona da tempo bonificata, su terreni profondi, freschi e sabbiosi l’attività viticola è ormai una realtà consolidata.
In omaggio ai valori di onestà, dedizione, pazienza e fedeltà alla terra, prende il nome la cantina: Il Cavaliere. Ettari vitati: 9
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