Colore blu violaceo, al naso arrivano sentori vegetali e di bacca di mirto.
Al palato è inebriante, poco dolce con una nota vegetale presente e caratteristica.
Da bere liscio per gustarne appieno le sfumature di sapore o con del ghiaccio a vostro pia cimento. Il
Liquore artigianale di Mirto su Tirì è caratteristico per la minima quantità di zucchero utilizzata.
Il liquore di mirto è in Sardegna, sinonimo di liquore tipico tradizionale.
Le bacche vengono raccolte nel sud-ovest della Sardegna nella regione del Sulcis tra i primo di dicembre e la fine di gennaio. Il sapore e il colore unico del liquore di mirto sono dovuti al frutto della pianta di mirto (Myrtus communis), che genera bacche di colore blu violaceo, che rendono unico questo liquore.
Le bacche di mirto vengono raccolte nel sud-ovest della Sardegna nella regione del Sulcis tra i primi di dicembre e la fine di gennaio.
Massimo racconta: «Quando ho iniziato un po’ per gioco a produrre il mirto, in un sogno mi apparve mia nonna la quale mi disse che la quantità non era sufficiente per offrirlo agli ospiti. Da allora ne produciamo un po’ di più».
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