Eliche Monograno Felicetti Il piccolo formato e la delicatezza delle sfumature del grano Matt creano nelle volute delle Eliche l’ambiente adatto ai sughi più invitanti, mantecature suadenti, salse corroboranti raccolte nelle loro graziose volute.
MAT Tenace e ricca varietà di grano duro, offre il meglio di sé quando coltivato in terre di Puglia.
Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo di fieno estivo, leggero di cocco disidratato e di pasta filata appena mozzata, il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro, e di bambù.
La linea top di gamma del Pastificio Felicetti, nata con l’obiettivo di coniugare materie prime biologiche d’eccellenza – pregiate varietà di grano, acqua di sorgente e aria delle Dolomiti
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