Ottenuto dall'uvaggio di due vitigni di Nerello Mascalese 70% e 30% di Calabrese, più noto come Nero d'Avola, sono un gioiello dell'enologia calabrese e merito di essere conosciuto ed esplorato per le doti particolari e per l'uvaggio non così diffuso.
Alla vista sono di un bel rubino brillante con ampi e consistenti riflessi granati nell'unghia del bicchiere.
Al naso sono incisivo per le sue doti di finezza ed eleganza, con note di piccoli frutti rossi e fico d'India accompagnate da profumi balsamici e vegetali, con l'eucalipto particolarmente percepibile, anche se non mancano rimandi floreali e lievi sensazioni di boisé molto ben integrate nel bouquet che invitano all'assaggio.
In bocca poi risulto appagante grazie a un'ottima struttura, data da tannini fitti e avvolgenti dovuti al Mascalese, che trova il giusto equilibrio nella sua fresca acidità con un ritorno quasi salino (anche salmastro) e nella buona morbidezza del Calabrese.
La bocca è pulita e asciutta e restituisce nelle vie retrolfattive un'ottima rispondenza e il desiderio di proseguire e approfondirne la conoscenza.
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