Spedizione €12.50, GRATUITA da €89 Padova città consegna in giornata
Carrello 0

Il tuo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti: 0
Totale prodotti: € 0,00

Vai al carrello
Klanjscek

Pinot Grigio Ramato Collio Doc 2018 - Klanjscek

I fiori vanno a comporre il bouquet, mentre in bocca si propongono con decisione frutti a polpa bianca come varie declinazioni di pere e mele, compresa la cotogna, con una beva ingolosita dalla sapidità.

Vinificazione: la fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini aperti da 22 hl senza controllo delle temperature e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche

Maturazione: decantazione di un mese in cisterne di inox, poi in botti di rovere da 12 hl per almeno un anno

Affinamento: in vetro per circa 5 mesi

Ottimo per accompagnare aperitivi, insalate di mare e salumi, risotti e pesce di mare.
Da provare con i piatti vegetariani.

“Cerchiamo di lavorare nel modo più naturale possibile come ci hanno insegnato alcuni grandi della zona come Damijan Podversic, Radikon, Gravner e Dario Princic”.

La coltivazione è biologica dal 2016, ma natura le da sempre: pochi giorni di macerazione sulle bucce e minimi dosaggi di solforosa.
Le viti più vecchie risalgono al 1978, con mezzo ettaro destinato al Riesling Italico
Ettari vitati: 3,55
Regione: Friuli
Nazione: Italia
Annata: 2018
Uvaggio: Pinot Grigio 100%
30,00

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

Quantità massima acquistabile per il prodotto raggiunta

Vai al carrello

Spese di spedizione: gratis