Di colore giallo paglierino, brillante, al naso profumo di fruttato esempio mela golden, pere ed evidenti note di fiori bianchi freschi come glicine e acacia.
Al palato fresca acidità, armonico fruttato, spuma ricca e cremosa con un retrogusto piacevolmente amarognolo.
É impareggiabile come aperitivo ma può condurre un pranzo intero.
É ottimo nell’abbinamento con antipasti di pesce e verdure, primi con frutti di mare, pesci al forno come trote ripiene o al cartoccio.
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