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Terre del Faet

Ribolla Gialla Doc Collio 2021 - Terre Del Faet

Alla vista di colore giallo paglierino intenso.

Al naso esprime alcune note intense fruttate e floreali, mentre al palato dipana una spiccata sapidità e una beva piacevole.

Ottenuto con fermentazione a temperatura controllata. Successivamente il vino viene mantenuto sulla feccia nobile per 11 mesi, prima di essere imbottigliato riposa 7 mesi in bottiglia. Una piccola parte della produzione (15%) viene affinata in piccole botticelle di rovere.

“Terre del Faet” e` una piccola realta` vitivinicola a conduzione famigliare nel cuore del Collio Cormonese.
Seguire la totalità delle lavorazioni è per me motivo di grande orgoglio.
Ho voluto valorizzare il duro lavoro svolto dalla mia famiglia, dando nuova vita al nostro vino.
Pongo molta attenzione verso le tecniche tradizionali per garantire la tipicità delle nostre produzioni, pur introducendo principi innovativi di coltivazione a basso impatto ambientale.
Andrea Drius
 
Regione: Friuli
Nazione: Italia
Annata: 2021
Uvaggio: Ribolla Gialla 100%
16,80

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