Nel bicchiere è porpora dai riflessi rubini, impenetrabile ed intenso regala un ampio ventaglio olfattivo di frutti rossi e neri, marasca sotto spirito per finire su uno speziato di vaniglia, liquirizia e pepe nero.
Giunto al palato esordisce pieno e sicuro dispensando sostanza fruttata e tannini morbidi, ma ancora in evoluzione, il tutto in uno squisito equilibrio che appaga.
Maturato 12 mesi in tonneaux di rovere
Il Malbo Gentile è un vitigno tradizionale del territorio modenese, originario del versante Tosco/Ligure, è arrivato attraverso gli estensi in Emilia Romagna che lo hanno diffuso nei loro possedimenti da Parma e Ferrara e su parte della costa adriatica. Modena e Reggio Emilia restano fra i maggiori custodi di questo particolarissimo vitigno
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