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Meyer Julien

Riesling Zellberg Bio 2019 - Meyer Julien

Anche questo come tutti i vini di Meyer si presenta in maniera importante, quasi denso in conseguenza del lungo affinamento sulle fecce fini, la delicatezza della filtrazione e il moderato uso se non l'assenza totale di solforosa. Piacevolissime le note sapide e minerali che ci regalano anche una persistenza e un frutto finale notevoli.

Ogni passo del nostro lavoro tende a esprimere, nei nostri vini, il carattere estremo del territorio e il rispetto del suo equilibrio.
L’essenza dei nostri vini proviene dall’energia della vite e da quella dei minerali.
Trattiamo i “parassiti” dell a vite con prodotti naturali cercando di preservare l’ecosistema. I fertilizzanti utilizzati per mantenere il perfetto equilibrio del suolo sono esclusivamente organici (silice, compost, carbonato, basalto) o meccanici (fresatura, aratura, ossigena zione…).

Un buon vino deve essere autosufficiente, richiede solo generosità, attenzione e pazienza 

Regione: Alsazia
Nazione: Francia
Annata: 2019
Uvaggio: Pinot Grigio 50%, Pinot Nero 50%
30,00

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