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Palari

ROSSO DEL SOPRANO IGT 2017 - PALARI

Colore rosso rubino intenso. Elegante, piacevolmente fruttato.

Vino dal profumo di mirtilli e lamponi maturi, leggermente speziato. In sottofondo c'è un sorprendente accento leggermente fruttato e minerale che gioca perfettamente con i tannini morbidi.

Buona struttura in bocca, sottotono minerale.
Un buon vino, splendidamente equilibrato.
Piacevole mineralità, gusto caldo di frutta maturata al sole e netti registri di confettura di frutta. Un vino splendidamente equilibrato.

Particolarmente indicato per carni alla griglia, agnello o formaggi.

Il Rosso del Soprano, è un vino che ha aromi antichi indimenticabili e onnipresenti e un ricco spettro di gusto.

Prodotto a Messina fin dal XIV secolo a.C. Il Rosso del Soprano ha quasi cessato di essere prodotto con l'arrivo degli Arabi
La cacciata degli arabi riprese la sua produzione, ma ancora una volta si fermò con l'avvento della fillossera all'inizio del secolo scorso.

L'azienda Palari dei fratelli Geraci, situata nella splendida villa settecentesca di Geraci, si è occupata con determinazione e passione della produzione di vini da vitigni antichi.

Un vino corposo e avvolgente che ha preso vita nei vigneti sulle colline sopra il piccolo paese di St. Stefano Briga, affacciato sullo Stretto di Messina. 

Regione: Sicilia
Nazione: Italia
Annata: 2017
Uvaggio: Nerello Mascalese 50%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%, Galatena 10%
22,00

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