Rilasciato alla fine del 2016, questa versione è della Giamaica.
Il rum ha beneficiato dell'invecchiamento tropicale al 100%.
Nel bicchiere Forsyths WP è un vivace colore arancione / marrone. È un buon colore onesto per un rum di 10 anni. Il naso è rassicurantemente familiare. Ottime note di caramella mou, caramello e cioccolato al latte.
C'è anche una bella dose di alcol che arriva un po 'nelle narici. ecco un po 'di menta verde che si mescola con la quercia speziata. Forse un tocco di fumo e sicuramente un po 'di pelle.
Nel complesso è un naso ben bilanciato e invitante con una complessità sufficiente per farti curioso di provarlo.
Sorseggiato a tutta forza è sorprendentemente abbastanza piccante.
Al palato c'è molta quercia essiccata e un sacco di bourbon come la speziatura. Soprattutto sulla prima coppia di sorsi.
Ora o il palato si adatterà all'ABV di questo rum o potrebbe essere necessario aggiungere alcune gocce d'acqua ad esso. Poiché ci sono più note che escono man mano che procedi con la degustazione.
È un rum abbastanza secco, quasi affilato, ma offre molta della dolcezza promessa al naso.
Il cioccolato e la caramella al naso ritornano in particolare nel finale e nel mezzo dell'esperienza di sorseggiare.
Il rum ha un finale davvero lungo e soddisfacente. Belle note di riscaldamento e una durata davvero buona.
Grandi note speziate che si intrecciano con rovere leggermente carbonizzato e cacao.
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