Al palato è leggero di corpo, ma con una certa untuosità.
Prevale la dolcezza della canna da zucchero, ma senza essere stucchevole. Miele d’acacia, uva sultanina, cioccolato al latte.
Un accenno di arancia e albicocca.
Finale: Pulito, morbido, con una dolcezza che non stanca.
Prodotto dalla più celebre distilleria di Panama secondo la ricetta tradizionale, questo rum è particolarmente fresco e leggero, nel tipico e facile stile latino. L’uso di alambicchi a colonna per distillare la dolcissima melassa, e la maturazione in botti ex-bourbon, conferiscono un aroma particolarmente fragrante e piacevole, con note di uvetta e cioccolato.
La sua leggerezza, la dolcezza delicata, il gusto pulito e la morbidezza lo rendono perfetto non solo per il tradizionale uso nei cocktail, ma anche per degustarlo liscio o con l’aggiunta di ghiaccio.
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