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Paltrinieri

SOLCO LAMBRUSCO DELL'EMILIA IGP SEMISECCO 2021 - PALTRINIERI

Si presenta di colore rosso violaceo scuro, con perlage fine

Al naso note intense di frutta matura, ciliegia e amarena

Al palato piacevolmente delicato, fresco, morbido, con buona acidità

Ottimo come aperitivo, con salumi, tagliatelle al ragù, pasticceria secca (crostata di amarene)

Sita nel cuore di Sorbara, da quattro generazioni si dedica alla produzione di Lambrusco di Sorbara. Nel 1926 il nonno Achille costruì la prima parte della cantina, poi ampliata e sviluppata dal figlio Gianfranco.
Dal 1998 la Cantina è gestita da Alb erto e la moglie Barbara che, con scrupolo, si dedicano alla produzione e valorizzazione del Sorbara in purezza. 

Regione: Emilia Romagna
Nazione: Italia
Annata: 2021
Uvaggio: Salamino 100%
10,60

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