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Galardi

Terra Di Lavoro Igt 2019 - Galardi

Di colore rosso rubino scintillante.

Al naso profumi che ricordano l’amarena, la prugna, il sottobosco, la violetta, la rosa e tutto il vasto campionario di erbe aromatiche.
In appresso ecco qui profondi sospiri speziati di noce moscata, chiodi di garofano, pepe nero e zenzero, uniti insieme a calibrate nuances terziarie.
Ed ancora sentori sulfurei e balsamici.

Al palato la conferma che si tratta di un vino straordinario arriva appena il sorso penetra in bocca, così maestoso, austero, materico, strutturato, solido, sensuale ed emozionante.
Ottima la spalla acida. Trama tannica imperiale.

Palato perfettamente in equilibrio, armonico, integro, raffinato, irradiante, aristocratico, tonico, rotondo e dinamico.

Da abbinare ad un piatto di pasta al forno ed agnello cucinato pure al forno con patate.

Affinamento in barriques nuove di Allier e Never per 12 mesi.
 

Regione: Campania
Nazione: Italia
Annata: 2019
Uvaggio: Aglianico 80%, Piedirosso 20%
49,50

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