Naso: Al naso, la sensazione di morbidezza dà pochi accenni al furioso spirito che presto emergerà. Le note di testa sono dolci e marittime, un accenno iniziale di avena da porridge cede rapidamente il passo ad aromi più puri e marittimi che suggeriscono alghe salate, sale cristallino e iodio, su una base di fumo di montagna.
Una goccia d'acqua lo ammorbidisce aumentandone il carattere marittimo.
Palato: Una consistenza morbida e oleosa e un grande gusto prendono dolcemente il controllo; quasi profumato all'inizio, ma salato e leggermente dolce per tutto il tempo, meravigliosamente torbato e affumicato dalle botti appositamente selezionate, questo ardente mostro marino ha una piena sorpresa pepata da assaporare nel dettaglio.
L'acqua lo arrotonda, aggiungendo un pizzico di pepe sulla lingua, mentre il profilo rimane simile nel complesso.
Finale: Lungo, caldo e persistente, finale affumicato, con malto persistente nel retrogusto.
Ancora meglio con un goccio d'acqua.
Gradazione alcolica 59,7%
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