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Vietti

Barolo Rocche Di Castiglione Docg 2017 Magnum - Vietti

Frutta rosso scuro super matura, petalo di rosa, caffè, erbe essiccate e mentolo creano un Barolo ampio e altisonante.
I lettori dovrebbero essere pronti a mettere in cantina il 2017 almeno per un’altra manciata di anni e forse anche più a lungo. Un’intera gamma di note floreali e sapide scandisce il finale esplosivo.” (A. Galloni, Febbraio 2021)

Descrizione: Colore rosso rubino. Al naso è complesso ed elegante.
Presenta note di mandarino e di frutta rossa matura, petalo di rosa accompagnate da una sfumatura di camomilla.
Al palato è fresco, equilibrato, setoso, avvolgente e completo. Il tannino è importante ma già ben integrato. Finale lungo e persistente.
Consigliamo di decantarlo qualche ora prima del servizio.
Invecchiamento: Botti di rovere per circa 30 mesi
Abbinamenti: Piatti di terra, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.  

Regione: Piemonte
Nazione: Italia
Annata: 2017
Uvaggio: Nebbiolo 100%
450,00

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