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Cuomo Marisa

Fiorduva Furore Bianco Doc 2019 Jeroboam - Cuomo Marisa

Colore giallo carico con riflessi oro.

L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica.

Al gusto é morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.

Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre.
Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.

Un bianco da capogiro, incredibile, di grande struttura , minerale, fresco, sapido, dissetante con una chiusura lunga e infinita.

Un vino che esprime appieno la tipicità del territorio da cui proviene e sprigiona aromi che tradiscono un'anima solare e marina.

Nata nel 1980 come dono di nozze di Andrea Ferraioli alla moglie Marisa, assieme alla scommessa reciproca di produrre vino da un territorio duro, difficile e unico.  

SQNPI – Certificazione di qualità sostenibile, che attesta un sistema di produzione integrato, coerente con la visione aziendale da sempre, attenta alla sostenibilità, alla salvaguardia del territorio e alla salubrità del prodotto.
Regione: Campania
Nazione: Italia
Annata: 2019
Uvaggio: Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
380,00

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