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Winestillery

Gin Winestillery London Dry

Olfatto molto intenso e complesso, con note vinose, ginepro, coriandolo e scorze di agrumi. 

Palato ampio e vellutato, ricco di olii essenziali e molto puro allo stesso tempo. note di frutti, erbe officinali ed una freschezza agrumata con un finale balsamico ed intenso. una melodia di sapori. 

La materia prima è il vino prodotto nelle vigne di famiglia, distillato utilizzando “Bacco”, alambicco in rame di 500 litri, costruito appositamente per il progetto, utilizzando le tecniche carter Head e Bennet. 

Nessuna aggiunta di zuccheri e non filtrato a freddo. Tutte le botaniche utilizzate per la realizzazione di questo gin sono di origine toscana. 

Gradi 42
Winestillery è una realtà produttiva senza precedenti ed è orgogliosamente la prima ed unica distilleria artigianale indipendente del chianti classico.

L’azienda, sita in Gaiole, è di proprietà della famiglia Chioccioli, che in campo agronomo ed enologico è riconosciuta a livello internazionale. Enrico e Niccolò, seconda generazione della famiglia, ne incarnano la passione, evolvendola in una nuova chiave di lettura. 



 

Nazione: Italia
53,40

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