Prodotta con vinaccia fresca da vitigni rossi. Alla vista trasparente e brillante.
Al palato accento di frutta e fiori bianchi. Finale schietto al sapore di uva passa.
Fuori da tutti gli schemi per la sua attitudine ad essere miscelata, Sgrappa si può gustare liscia, ma raggiunge la sua massima espressione nei long drink o nei cocktail più sofisticati
I nostri signature cocktail richiamano alcune delle ricette più conosciute nel mondo della miscelazione.
Esclusivamente creati con due dita di grappa. Anzi uno. hand sgrappa cocktails
“Sgrappa per me è una “scusa” per ricordare mio padre”, ha spiegato Maurizio Cattelan. “
Amava bere grappa e la produceva per sé in casa. Prendeva una pentola a pressione – l’unica che avevamo, per cui in quei giorni con mia madre e mia sorella sapevamo che avremmo mangiato la metà –, e ci inondava con questo odore fortissimo. Negli anni ho iniziato a berla anche io, ma non la sua, che era davvero tremenda.
Sgrappa è un modo per ricordarlo, ma in fondo anche una sfida per migliorare quella sua grappa imbevibile.
Penso di esserci riuscito con Paolo e Charley, se lui fosse ancora in giro, Sgrappa non gli piacerebbe affatto”.
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