La quinta annata di questo Blanc de Blancs ottenuta da uve provenienti esclusivamente da siti del comune Grand Cru di Avize. Degorgato dopo circa 76! Mesi di maturazione in bottiglia. Al naso rivela aromi di pesche di vigna, prugne mirabelle, pere e agrumi, oltre a sentori floreali e delicati toni di nocciola, sottolineati da fini note di gesso minerale iodato e gusci di cozze. Al palato, meravigliosamente preciso, fresco, con molta pressione e mostrando ancora una freschezza minerale avvincente.
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