Di colore oro pallido, limpido e luminoso, come il sole nascente.
Delicati aromi di frutta pesca di vite e pera affogata e fiori di tiglio e biancospino.
Note di succosa pesca di vite conferiscono una consistenza fine, completata da pera in camicia e rabarbaro.
La struttura di questa cuvée richiama la grazia del Garofano, motivo emblematico dell'Art Nouveau.
Le sue note evocano la delicatezza di questo fiore.
Per questa collaborazione con la Maison Perrier-Jouët, il polline mi è apparso come il simbolo perfetto per collegare tra loro gli elementi della natura. Una celebrazione della vita e della cura meticolosa riservata ai loro vigneti, proprio nel cuore della regione francese dello Champagne. Fernando Laposse
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