Il Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Procès 2016 al naso rivela aromi di frutti rossi, carne alla griglia e spezie calde. Al palato, il vino è da medio a corposo, satinato ma denso, con un nucleo profondo e concentrato e tannini strutturanti e gessosi, che richiederà più tempo rispetto alla versione relativamente precoce del 2017. Da bere: 2025-2040.
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