Etna Rosso Doc 2013 - Graci

€ 55,80

Etna Rosso Vinupetra Doc 2021 - I Vigneri

Di colore rosso rubino carico, con fruttato pronunciato, floreale.Sapore pieno con tannino pronunciatoMaturazione E Affinamento in barrique usate per 12 mesiVinificazione senza uso di lieviti selezionati, controllo delle temperature, enzimi, filtrazioni, con travasi che tengono conto delle fasi lunari e senza solfiti aggiunti."La vigna del Vinudilice è lavor ata con il solo ausilio del mulo.I Vigneri è la sintesi di una esperienza più che trentennale svolta sull'Etna e in Sicilia Orientale, attraverso una ricerca storica, sociale e tecnica finalizzata ad una vitivinicoltura di "eccellenza".Cercando di utilizzare strumenti e sistemi non invasivi sia in vigna che in cantina, nel rispetto, fin dove è possibile, della tradizione, dei propri antichissimi vitigni, senza apportare stravolgimenti enormi dettati da velleità ed egoismi. 

€ 16,80

Etna Rosso Doc 2021 - Murgo

Di colore rosso rubino, al naso frutta rossa e spezie (pepe nero e chiodi di garofano)Al palato sapido, armonico, elegante di buona persistenza ed intensitàDa abbinare con carni rosse e bianche alla griglia, pasta fresca al ragù, “salciccia dell’Etna” alla griglia con “cauliceddi”.Questo vino è stato imbottigliato per la prima volta nel 1982 e continua ad essere ancora adesso il prodotto più importante per la nostra Azienda