Di colore rosso rubino-granato con riflessi aranciati, al naso si presenta con profumi intensi difragole, lamponi, prugne e ciliege.
In bocca dispiega tuttala sua forza, è polposo e allo stesso tempo vellutato contannino piacevole ed aromi tipici della varietà
Dopo la fermentazione malolattica il Pinot Nero riposa per un anno in botti di rovere da 500 litri e n seguito per 8-10 mesi nella grande botte di rovere.
Cibo: ideale per accompagnare piatti alla griglia, arrosto di maiale o di vitello, selvaggina, pesce affumicato o allagriglia e formaggi piccanti.
Dal 1999 Johanna e Kurt hanno preso in mano la storica tenuta di 200 anni e da allora imbottigliano non solo vino, ma anche clima, territorio e tradizione famigliare.
Ettari vitati: 5
Spese di spedizione:
gratis