Raboso Spezier Igt 2018 - Tessère

€ 39,90

Raboso Malanotte Docg 2011 - Tessère

Alla vista colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Bouquet complesso con sentore di marasca, prugna, spezie, balsamico. Al gusto è sapido e persistente. Vino di ottimo corpo acidulo e tannico. Ottenuto dopo un periodo di invecchiamento di più di 36 mesi di cui almeno 12 in botti di rovere francese. Consigliato l’abbinamento con selvaggina, anguilla, carni rosse, formaggi stagionati. Temperatura di servizio 18°C.

€ 13,90

Raboso Forzatè Igt 2020 - La Montecchia Conte Emo Capodilista

Si presenta di colore rosso rubino carico.  Profumo di spezie e marasche che si fondono con grande intensità.  Di struttura si apre caldo al palato sorretto da una buona acidità che lo rende vino con carattere unico ed originale. Si abbina con piatti forti, selvaggina, brasati, arrosti e formaggi stagionati. Vitigno autoctono del Veneto la cui uva, raccolta alla fine di ottobre, veniva in passato appesa nelle cucine e, per la particolare resistenza della sua buccia, consumata appassita fino a Pasqua. Il nome “Forzate`” e` stato dato in ricordo del Beato Giordano Forzate` antenato dei Capodilista, amico di Sant’Antonio da Padova, al quale e` dedicato l’oratorio adiacente al vigneto del Raboso.