Champagne Roederer Collection 243 Magnum

€ 745,00

Champagne Dom Perignon Vintage 2010 Magnum - Moet Hennessy

Il naso è completo e volubile, un intreccio di fiori e frutti, seguito dall’unione di note vegetali e minerali.Il bouquet è tattile, un invito discreto a seguire la scia cipriata dei fiori bianchi, contornata dalla dolcezza dell’albicocca e della mirabella, per poi approdare alla freschezza del rabarbaro e della menta, fino alla mineralità della cenere. Pepe bianco.È l’energia a dominare il palato.Dopo una piacevole apertura, il vino si fa rapidamente vibrante per poi letteralmente esplodere.L’effervescenza dilaga, la sensazione è tonica.Il finale, che converge su note acide e amare, si restringe e si fa penetrante, lasciando la sua impronta, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati. 

€ 140,00

Champagne Pol Roger Brut Magnum - Pol Roger

Pol Roger Brut Réserve presenta un bel colore paglierino dorato, oltre a bollicine abbondanti e fini.Naso potente e accattivante, sprigiona dapprima aromi di frutta (pera, mango...) e poi sprigiona leggeri sentori di caprifoglio e gelsomino bianco, soffermandosi su note di vaniglia e brioche.Dietro un attacco franco e dinamico, il vino racchiude una bella armonia e una piacevole freschezza, pur conservando una certa struttura.Al palato sapori di frutta cotta (gelatina di mele cotogne, confettura di albicocche) si mescolano felicemente a fragranze di cera d'api e miele d'acacia. Gli aromi di lunga durata, composti sia da note fruttate (scorza d'arancia candita, mandarino...) che speziate (cardamomo, anice) sono eccezionali.La struttura e la vinosità, l'eleganza e la freschezza, catturate in questo Brut Réserve offrono un equilibrio ottimale tra potenza e finezza, rendendolo un vino straordinario da servire come aperitivo o per accompagnare un intero pasto.