Il 2021 raggiunge un equilibrio di note fruttate e floreali semplicemente sbalorditivo. Il naso si annuncia con un'allettante fioritura di fragole di bosco, la cui esuberanza è frenata da un accenno di petali di rosa freschi.
L'attacco è tanto vivace quanto indulgente, esplorando la deliziosa dualità dei suoi sapori di arancia rossa, al tempo stesso dolce e aspro, seguito da una delicata amarezza che permane a lungo sul palato.
Servire Chateau Rauzan Segla a 15,5 gradi. La temperatura fresca, quasi da cantina, conferisce al vino più freschezza e brio.
Chateau Rauzan Segla si abbina a tutti i tipi di piatti di carne classici, vitello, maiale, manzo, agnello, anatra, selvaggina, pollo arrosto, piatti arrostiti, brasati e alla griglia.