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Jonathan Pabiot

Pouilly Fumé Léon 2020 - Jonathan Pabiot

La cuvée, Leon, è il frutto di un assemblaggio di uve provenienti da diversi terroir della tenuta.

È un Sauvignon aromatico, con profumi di frutta esotica rese più complesse da una leggera freschezza. 

Al palato, ricca, armoniosa ed equilibrata, è una delizia e una perfetta cuvée d’ingresso ai vini della regione e della tenuta.

Da bere giovane, con un formaggio fresco di capra del territorio.

Servire ad una temperatura di 12°C. Jonathan Didier Pabiot dal 2005 si è dedicato alla viticoltura.

Questo ex campione di motocross ha rilevato in quel periodo i vigneti di famiglia, senza però seguire le consuetudini, ma anzi rimettendole in discussione. 

Ha applicato da subito i principi della viticoltura biologica e ha portato la tenuta ad affermarsi tra le migliori dell’area di Pouilly-sur-Loire.

Regione: Loira
Nazione: Francia
Annata: 2020
Uvaggio: Sauvignon Blanc
36,50

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