Al naso piacevoli percezioni olfattive che ricordano amarene, visciole, spezie anche dolci, vaniglia e soffi minerali.
Coerente al palato, con tannini ben integrati e vibrante freschezza.
Lunga e fruttata la persistenza
Completata la fermentazione alcolica e malolattica il vino viene conservato in botti per 20 – 24 mesi.
Macerazione dei mosti per 14 – 28 giorni con brevi e frequenti rimontaggi
La storia di questa cantina, emblema del Chianti classico, comincia il 18 giugno1549 quando, con atto notarile registrato Michelangelo Buonarroti, acquista il Podere Casanova, esattamente nei confini dell’attuale Antico Podere Casanova della famiglia Bucciarelli. Oggi a distanza di 5 secoli la famiglia Bucciarelli con la stessa passione e dedizione cura e gestisce questo podere ubicato interamente nella zona di produzione del Chianti Classico D.O.C.G
Spese di spedizione:
gratis