Varietà Tonda Iblea 100%
Aspetto Verde, velato a causa della decantazione naturale
Profumo Fresco e con un fruttato che va dal medio-intenso all’intenso con interessanti note di pomodoro verde ed erbe fresche
Sapore/Aroma Corposo con un amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea
Impiego Sulla carne, ma anche sul pesce alla griglia, sulle zuppe di legumi e le insalate, sulle bruschette, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati
I segreti dei nostri successi sono l’amore e la passione che ci legano alla nostra terra
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