6 Bottiglie
Vino fresco e leggermente aromatico, di facile beva.
Di buona struttura e morbidezza.
Di colore giallo dorato con riflessi verdognoli, al naso una piacevole aromaticità, note di fiori bianchi, pesca bianca, pera e note di mela cotogna.
In bocca risulta minerale, di buona struttura e una bella morbidezza avvolgente.
Ottimo con i risotti di verdure, pasta all'uovo, baccalà o pesce al forno Prodotto da uve Manzoni Bianco, raccolte a mano, breve criomacerazione e pigiatura soffice.
Fermentazione di circa due settimane a bassa temperatura, sosta sulle feccie fino a primavera con periodici batonnage, ed imbottigliamento a primavera.
Produzione annua 2000 bottiglie
La filosofia aziendale tende a rispecchiare, con i nostri prodotti, le peculiarità del nostro territorio concentrandosi principalmente sui vitigni autoctoni, dei quali, facendo tesoro delle esperienze fatte nel passato, cerchiamo di esaltarne caratteristiche e potenzialità.
Azienda in regime biologico
Spese di spedizione:
gratis