Invecchiato in botti di rovere per almeno 16 anni, questo ricercatissimo Single Malt ha il massiccio sapore di fumo di torba tipico del sud di Islay, offrendo anche ricchezza e una secchezza che lo trasformano in un dram davvero interessante.
Una tonalità ambra-dorata, preludio di una ricca sinfonia aromatica.
Il naso è ricco di aromi iodati, con una marcata presenza di torba.
Al palato, Lagavulin 16 Year Old è setoso, morbido, intenso e molto affumicato, e viene arricchito da una delicata acidità e da un accenno di sale marino.
Il finale persistente lascia una sensazione leggermente secca e affumicata, marchio emblematico della distilleria.
Si gusta al meglio in un tradizionale bicchiere da whisky, liscio o con un po' di acqua naturale. L'acqua a temperatura ambiente può far emergere gli aromi e i sapori nascosti del whisky, rendendolo più morbido e facile da bere.
Si consiglia di abbinarlo a formaggi erborinati, carni rosse alla griglia o cioccolato fondente per un'esperienza di gusto indimenticabile.
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