Sancerre Cuvèe Maimbray 2023 - Reverdy Pascal & Nicolas

Colore giallo paglierino. Profumo intenso ed elegante di aromi di fiori e di agrumi. Al palato è raffinato, pieno di energia su note leggermente affumicate. Maturazione E Affinamento Assemblaggio di vari vini provenienti da diverse particelle di Sauvignon in tino inox. I nostri vigneti sono ricoperti di erba con piante graminacee di tipo festuca e poa. Questi tipi di erba vengono tagliati due volte all'anno. All'inizio della stagione utilizziamo un fertilizzante di tipo organico biologico. A fine stagione gli ultimi trattamenti sono solo a base di poltiglia bordolese e di zolfo". Pascal & Nicolas Reverdy